小秋看了看那一大鍋咕嘟著冒著泡兒的甜沫兒，色澤金黃，熱氣飄逸，帶出濃郁的香味兒直撲鼻子，惹得她下意識地吞了口口水。
賣早餐的是個四十多歲的胖大叔，看著小秋的模樣很有趣，爽朗笑道：「丫頭，想吃甜沫兒得先去那邊那個窗口開票，開了票就能過來打甜沫兒了。」
小秋多少有些不好意思，訕笑著道了謝，開票拿早餐，匆匆走出了早餐店。
街上的人多了些，卻都是出門上班上學的，街道兩旁寥落清淨，沒有商店，也沒有攤販……好吧，是她想太多了，印象中，當年有一篇報導，是關於郊區農民進京賣菜的事情。農民進城賣菜都能當新聞報導，可見還是新鮮事兒……那事兒好像是81還是82年了。如今剛進78年，還有好幾年呢！
想明白之後，小秋就收起種種不現實的想頭，乖乖地開始跟著鄭秋實學習。學習的方式與在泰平衛生院的時候差不多，仍舊是鄭秋實走到哪裡她就跟到哪裡，看診、去看著抓藥、炮藥，甚至親自看著煎藥……但很快，小秋也發現了不同，即便鄭秋實回到省中醫院後，也不像泰平衛生院那般隨便自在了。
小地方有小地方的悠閒隨意，大地方有大地方的信息、科研條件優勢……真是各有利弊，本就兩難全啊！
王利民把小秋交給鄭秋實之後，就去聯絡省城的工廠、單位，他也沒想著一下子就把雞蛋賣到省城來，不過想著，能了解了解情況也好，雞蛋沒法賣過來，能賣別的也行啊！
這一聯繫，還真讓他找到了一個新買賣。J市油廠主產花生油，常年大量收購花生，王利民算了一下，價格比往鎮上的收購站送貴了不少，若是收花生送省城送，除去運費和損耗，竟然還有利潤可賺。
三合村，乃至泰平公社和相鄰的義和公社、柳河公社，都是老黃河故道，土壤以砂壤土質為主。沙壤土不利於水肥保持，不如紅壤土肥沃，但卻很適合種植地生經濟作物，比如花生、地瓜、山藥等等。只不過，村裡的人種地的主要目的是填飽肚子，所以種的也是麥子和玉米為主。花生地瓜都有種，卻只是補充的，種植面積不大，產量也有限。
若是能夠擴大花生種植面積，再收購了往省城送……一斤里賺兩分，一萬斤也能有二百。油廠敞開的收，幾萬斤、幾十萬斤……那就是許許多多個二百！
原本，油廠的花生也是需要調撥的，都是國家的供銷系統收購了，再統一分派計劃，然後調撥。這樣一來，油廠是年年吃不飽，一年有大半年的時間，機器都開不全，產量提不上去……
王利民來到時候也是巧了，剛剛有一名比較年輕的新廠長上任，準備做出一番成績來，碰上王利民以大隊的名義過來聯繫，覺得很新鮮、很有意思，就把他叫到廠長辦公室問了問。