米麵做起來都費時，天色已晚，人也疲累，小秋就選擇做麵條。
她的大碗裡儲存著不少麵條，但初到京城，萬事不熟悉，她謹慎起見，還是用了鄭秋實準備的掛麵。
掛麵的麵粉不夠精，有些發黑，在滾水裡翻騰著，談不上賞心悅目，不過，小秋知道，這會兒的小麥很少用化肥農藥，真正的綠色純天然出品。而且，製作生產麵條也沒有太多添加劑，更不會為了增加麵條的韌性添加明膠之類的黑調料，看著不起眼，卻是真正的放心食品，只要不是儲存時間過長，或者發生了霉變蟲蛀，麵條的味道一般都不錯。
聞著鍋里透出的麥面香氣，肚子咕咕作響的小秋，不由自主地加快了手上的動作。
鍋里煮著面，她的手底下，一顆雞蛋大小的土豆已經切成細細的土豆絲。切好的土豆絲用清水漂洗兩遍，放漏勺上，在麵條鍋內燙上一分鐘，過涼，加適量的香辣魚、青椒絲、圓蔥絲調和。
麵條這會兒也煮熟了，小秋麻利地拿兩隻白瓷大碗撈麵，將調好的滷子蓋在面上，澆上麵條湯，香辣四溢的打滷面就完成了。
宋秀程已經簡單沖了個澡，換了件乾淨的跨欄背心加及膝短褲。小秋把麵條端出來，爺倆就在院子中石榴樹下的石桌上開吃。
沒開吃，宋秀程先用筷子將麵條和滷子挑一挑，調拌均勻，熱氣四散帶出的濃烈香辣氣，讓他胃口大開，忍不住就贊道：「這味兒夠沖，夠香！」
片刻又略帶驚訝道：「還有青椒和土豆絲？」
小秋已經挑了麵條入口，聽他問，含含糊糊道：「鄭老……師傅買的。」
宋秀程不贊同地看了小秋一眼，小秋知道他不贊同自己暱稱『鄭老頭兒』，連忙討好地笑笑，宋秀程見她知錯，也不言明，低頭吃麵。
麵條入口，他立刻眼睛一亮，咽下口中的食物，向小秋豎了豎大拇指：「小秋不賴，手藝不比你外婆差了！」
小秋得意地嘿嘿笑，卻還裝模作樣地謙虛兩句：「雖然不賴，但比外婆還是差一點點的。」
飯後，宋秀程主動去洗碗刷鍋，小秋則拿了衣服，端了水進了屋裡擦洗……這時，她發現了另一個不如意處，小院有一口井，吃得就是井水，卻沒有完善的下水系統，更沒有浴室和洗浴設備。洗澡夏天她用的就是院子裡大缸中曬得水，冬天大概只能去公共澡堂子了。