陳東方注意到小秋的目光，略帶靦腆道：「別看大骨上沒有肉，卻仍舊能夠再燉一遍湯。而且，第二回燉出來的湯是奶白色的濃湯，做面、做疙瘩最好吃！」
小秋這回是真的有些驚喜了，沒想到，在這個時代被大多數人嫌棄的大骨頭，陳東方卻知道的這麼多……大骨頭燉兩遍，還是小秋很久之後在網絡上查到的，據說許多麵館、羊湯館，用的就是淨大骨，為了除去多餘的油脂，還會先燉一遍去油，再小火細燉，取其大骨濃湯。
「陳大哥懂得真多！這菜也真是好吃……我記得陳大哥是徽省人，那邊也愛吃燉菜麼？」
陳東方撓撓頭，憨笑道：「我家那邊不咋吃燉菜……這是我在炊事班跟戰友學的，我戰友是吉林人……對了，好像這一鍋出也是他自己琢磨的，之前他在新疆當兵，那邊的人愛吃的手抓飯差不多是這麼做，不過，聽說新疆人用的是羊肉，他們那邊吃羊肉多，好像不咋吃豬肉。」
小秋點點頭，沒有討論少數民族生活習慣的問題，只是笑著讚揚陳東方的手藝：「能從手抓飯學到大骨燉菜一鍋出，你和你的那位戰友都是有心人呀。」
吃飯時，小秋說起倉房的地面和牆角加固，李長江道：「庫房用水泥加固就夠了，辦公室倒是可以用地面花磚，那個鋪的地面很漂亮，也乾淨。」
吳家的客廳也鋪了地磚，是有點兒異域風情的幾何圖案紋樣，確實比灰突突的水泥地面漂亮，看著也更乾淨。
想著那一沓子厚厚的鈔票，吳戈率先一口應下：「確實不錯，我打問打問，爭取多買些回來。」
這邊的房子鋪不鋪還不重要，他想到的是卷棚胡同的房子，特別是小秋的房間，還鋪著紅磚，時間久了，磚磨損嚴重，地面都不平整了。
鋪一鋪地磚也花不了多少錢，小秋也沒多話。
熱熱鬧鬧吃完飯，陳東方幫著李長江繼續維修房屋，小秋和吳戈秦戎則聚在一處商議了一下租房的事情，然後，三人一起出門，往秦大媽說的兩戶人家去了。
這兩家住的離紙盒廠不遠，若是之前街頭沒被隔斷，他們就在回字形街的另一邊，與紙盒廠差不多在回字的對角位置，如今街辦廠子這邊和居民那邊用牆壁隔斷後，小秋他們就只能繞上大街走一段，再從另一條街口進去。
這兩家分別住在兩個大雜院裡。
小秋三個先打聽著去了最裡邊的大雜院，姓曲的孤老住在這個院子裡。