這會兒，老百姓的日子還清苦著，女子嫁人還講究『穿衣吃飯』，能保證不缺吃喝不愁穿，已經是男方給的最實在的保證，比什麼花言巧語、甜言蜜語更讓人踏實。
春梅嫂子聽得順耳，越發覺得田金明小伙兒踏實，心裡替他找個媳婦兒的想法也就更強烈了。這麼好的小伙子，哪個閨女跟了他，那指定能念她個好！
這邊田金明幫忙將東西搬進來，就準備離開，臨走拍打著腿腳的灰塵，一邊對小秋道：「咱們那小雞出殼也就明後天的事兒了，別忘了過去看。」
小雞孵化的正常周期是二十一天，但正像婦人懷胎有早產有延期的一樣，雞蛋孵化同樣有提前的比例。一般二十天上就有小雞出殼，二十一天最多，二十二天上仍舊可能會有，再晚的，就是孵不出小雞的『壞蛋』『毛蛋』了。
接手孵化室工作的不是旁人，正是常宏偉。運回孵化溫箱來之後，常宏偉就半強迫地成了機械師維修工，機器維護好了，他又順勢成了管理員、孵化工，好在，這幾台機器比較先進，是恆溫恆濕自控的，只需要定時觀察一下儀表，沒發生故障就好。
小秋自然答應著，送走田金明一回頭看見春梅嫂子，心裡又有了個計較。
小雞孵出來，又要短期育雛，飼餵一個月左右方才出售，這段時間的雞雛是最嬌弱的最容易生病的，溫度過冷過熱不行；餓著不行，吃得過多也不行；飼料不合適還是不行……還要關注外部威脅，比如黃鼠狼，比如老鼠，比如貓，都會成為威脅小雞崽兒的存在。
這個工作就不僅僅是認真負責可以完成的，還要盡心、耐心、細心……真真像養孩子一樣，容不得半點兒疏忽大意。
照看著恆溫箱孵雞，常宏偉還能幹得了，但讓他一個殘疾人餵幾百上千隻雞，還是剛出殼的小雞苗，那就不現實了。之前，小秋也暗中考察了街道上幾個或閒置或退休的婦女，但那些人即便出身農村，也多是進城十幾二十幾年的，餵雞的活兒早就生疏了不說，大概也忍不了餵雞的髒和辛苦。
小雞雖說可愛，但畢竟是活物，不但要吃喝，還要拉和撒。又髒又有味道，想要保證小雞的成活率，這清理工作也非常重要……如此種種，就要求飼養員不能怕髒不能怕累，還必須勤快利落，幹活麻利。
結合種種，之前的考察的那些人才一直沒確定下來。但也正是因為這種種，眼前的春梅嫂子卻仿佛老天給她送來的飼養員，又勤快又利落又能吃苦耐勞，真是再合適沒有了。
存了這個心思，小秋待春梅娘倆兒不知不覺又親熱了些，眼見著春梅嫂子已經挽了袖子收拾廚房，她也不阻攔，只招呼一聲，拿了個菜籃子，一手領著妞妞出門去了副食店。
傍晚時分，自然沒了魚肉這些，牛肉罐頭卻是一直沒斷了賣。