從吳家回來，小秋就從門口的大缸里取了一條大魚進屋化開，剖解之後，交給廖辰和宋秀程兩個人用刀背將魚肉斬成細茸。她又根據記憶中的配方，加澱粉和蛋清摔打上勁兒，然後裝了一飯盒放進鍋里蒸。
蒸出來的就是荊楚特色美食——長湖魚糕。
第五百二十七章
小秋做這一盒，算是試驗，蒸出來之後，趁熱讓廖辰和宋秀程品嘗。之後，略略放涼之後，又讓兩人品嘗，結果都說不錯。即便宋秀程習慣魯菜的咸鮮重口，吃了這清淡的魚糕也說還不錯，並不覺得腥味太重，不過也給了一個建議，就是加點兒蒜泥辣椒油蘸著吃會更好，惹得廖辰和小秋都不覺失笑。
到了第二天一早，小秋將剩下的魚肉茸全部蒸成魚糕，切果如宋秀程所求，特意備了辣油蒜泥的蘸碟佐味兒，下放十幾年，廖辰的口味也深受當地影響，真拿魚糕蘸了辣油蒜泥來吃，與宋秀程一樣，都吃的臉頰發紅，額頭冒汗，大呼過癮解饞。
想著放假，吳戈秦戎來得略晚了些，進門就聽見宋秀程和廖辰大呼過癮、好吃。再看桌上的盤子已經空了，只有辣油蒜泥的蘸料碟子還剩下少許，卻也被蘸的汁水淋漓，狼狽不堪了。
「小秋！」吳戈立刻轉向小秋喊委屈。
秦戎落後半步，卻將他們兩人繞彎買來的燒麥遞上來：「給你買的鮮蝦燒麥，趁熱吃！」
一個直白，一個委婉，但意思卻是相同的。
小秋笑嘻嘻地打開燒麥開吃，一邊揮揮手：「在廚房，自己動手去添。」
一聽這話，吳戈動作迅速，伸手拿了桌上的空盤子，三兩步跑進廚房，片刻功夫，端了一個囫圇的魚糕出來，方方正正，就是飯盒做模具扣出來的模樣，老大一塊，顫顫巍巍，跟端了一塊大果凍似的。
小秋捂額，一臉嫌棄：「我能說不認識這貨嘛！」
廖辰卻笑得幸災樂禍，無比開懷：「看著一臉聰明相，內里卻是個傻的。」
吳戈懵懵的一臉受傷，還要回兩句嘴，卻聽秦戎也道：「你就不會切一切再裝盤啊？」
吳戈這才看著手中的一大塊魚糕，露出一臉的恍然狀，被秦戎嫌棄地擠開，自己端了盤子回廚房裡切了，這才重新端回來上桌。