小秋注意到，饢坑是半地下式的，坑口凸出在地面三十公分處，建成一個土製的台子，饢坑的大部分都在地下，人取饢放饢需要趴在台子上，整條胳膊探入饢坑中……
這時，因為已經過了供應晚餐的時間，饢坑的火已經快熄滅了，但小秋伸手試了一下，坑裡的溫度仍舊很高，至少她的手只是坑口處一探就覺得灼疼了。
「這要是生著火把手探進去……會不會燙傷啊？」小秋驚訝道。
談起自己的本事，許大柱倒是露出些許靦腆來，嘿嘿笑道：「剛開始學，難免燙個一回半回的，熟練了習慣了，也就好了。」
說著又讓拿起旁邊柱子上掛的一條深藍色長袖套道：「哦，打饢的時候我會戴上這個，有這個護著，就不會燙傷胳膊了。」
小秋接過那袖套看了看，很容易地看到了幾處焦痕……嘖嘖，要吃上這種傳統的美食，還是很不容易的。
見識過饢坑和打饢的艱辛之後，許大柱將饢坑裡烤著的五六個饢取下來，隨手遞給小秋一隻，笑得憨憨地：「嘗嘗，這東西趁熱吃最香了。」
看著眼前這個笑得憨憨的青年，小秋有一種面對堂哥們的感覺。
她從善如流地接過一隻饢餅，掰了一小塊咬了一小口，順手將大半饢餅遞給身後的韓景芳，一邊咬的咔嚓咔嚓響，一邊連聲贊道：「還真是好吃，又脆又香！」
見她吃得香甜，許大柱比自己吃了還高興，也不說什麼，只嘿嘿地笑著。
小秋又道：「唔，這饢餅與我之前吃過的不一樣，這個好像刷的是羊油？還鋪了碎洋蔥？」
第六百零七章
小秋見過做饢餅的，擀好的麵餅上要刷一層油，有的會撒些蔥花，還會撒芝麻增香……這饢餅的香酥勁兒一入口就有些不同，有些微微的膻香，略一嘗，她大概就猜到了材料。