小秋一聽就知道他是奔著自己一行人去的，連忙笑著拉住他，道：「馬叔，你先別忙，我今兒可不是一個人，帶了家人過來的，十來口子人呢。」
馬勝利腦子不慢，一聽就明白了是怎麼回事，連忙訕訕一笑，道：「你馬叔欠著一腚饑荒，又要管著上上下下十來口子人吃飯穿衣，這日子實在是……嘿嘿，來，我帶你看看。」
小秋想起當年自己來這裡倒賣的羊肉，還有馬勝利熬得一手好羊湯，不由吞了下口水，道：「可是新宰了羊？」
「羊是有的。你爹常來，他幫我聯絡了幾戶人家專門放羊，想要什麼樣兒的都有，不是啥稀罕物兒了。」馬勝利這話說的頗有些自得，帶著小秋從廚房裡穿過去，直奔後院，然後打開屋檐下的一口大缸讓小秋看，「怎麼樣鑿開冰逮的，鮮活的。」
結了一蹦薄冰的水下，隱隱有梭形的青黑色影子，幾乎不動。若非馬勝利示意，小秋都不會想到結了冰的水缸里有魚，還是活的。
「梭魚？」小秋驚訝道。
馬勝利嘿嘿一樂，給了小秋一個讚許的眼神，道：「就知道小丫頭識貨。怎麼樣，不錯吧，差不多每條都在一斤半到兩斤半，大小合適，肉最嫩了。」
小秋半點兒猶豫沒有，立刻拍板：「就它了，您看著給做，好吃就行。」
略略一頓，小秋又補充了一句：「魚腸子我也要，給我用碗留著，我帶回家吃。」
「哈哈，小丫頭是個懂門兒的。」馬勝利誇了一句，又笑道，「天寒地凍的，先上一個羊湯砂鍋暖和暖和，又有扒羊臉和烤羊排，前兒還難得的淘換了幾斤青蒜和韭黃，青蒜炒個雞蛋？韭黃打成煎包，再加兩盤羊肉餃子，怎麼樣？」
小秋點著頭，又道：「您做的熗藕片是一絕，給我來一份，再來個清炒蘿蔔絲，來個蜜汁山藥，來個拔絲地瓜……」
小秋一口氣又點了五六個清淡的菜，還要再點的時候，卻被馬勝利直接打斷：「行了，差不多了，你先吃吃看看，不夠再要。在咱們自己地兒，沒必要多要菜拋費錢。」
小秋很隨和，笑著應了：「那就聽您的，您看著給鋪排，我擎等著吃去了。」
說完，從書包里摸出兩個白瓷瓶子來，遞過去，登時讓馬勝利笑眯了眼：「這可是好東西！哎喲，還是無標的……小丫頭，今兒你吃飯叔請客……」
小秋連連擺手，往前湊了湊，壓低聲音笑嘻嘻道：「您可別替我爹省錢，您知道他不缺這頓飯錢的。嘿嘿，我這次回來待的時間長，等過完年，您有空了，我再來討饒，到時候讓您把拿手的絕活亮出來。」
「哈哈，你個丫頭還真是……行啦，我就不跟你爹客氣了，他腰杆子粗，也不差這倆……」馬勝利笑呵呵地應著，也不再跟小秋多說，直接揮手攆著小秋離開，「你去吧，今兒我就親自動手，你就請好吧！」
開凌梭乃是名吃，更何況是冰下掏出來的魚，大半個冬天沒吃東西了，肚子裡乾淨的沒有東西，肉質細嫩的宛如凝脂。這等上好的食材不用繁複的烹調，只用最簡單的熬燉，直接上了一盆，魚肉細嫩鮮美，沒有半點兒泥腥味兒，讓人吃一口就停不下筷子來。