送走這兩個人，吳爺爺招手叫小秋：「趁新鮮，你去做一做，給我們加個下酒菜。」
小秋笑嘻嘻應著，回頭一聲吆喝，三個小嘍囉就飛奔過來，秦戎成江成河也一起過來，搬的搬，抬的抬，把兩隻大簍子並麵粉大米都搬進廚房裡去。
梭魚趁著鮮活最好吃，宰殺清洗一番，魚肉切段用大鍋燉上，魚腸子（魚內臟）也不扔掉，放在一隻大碗中，加干辣椒段、花椒粉、蔥花薑絲黃酒精鹽油，上鍋內蒸上，魚燉熟了，魚腸子也蒸熟了，略帶著些許苦味兒，細品卻有一股特異的濃香，特別是裡邊的魚荸薺最好吃，像紐扣一樣的肉，勁道的很。
螃蟹都是一斤多的大梭子蟹，這個更好做，洗一洗，和魚腸子一起上鍋蒸，螃蟹汁水落入鍋內，燉魚也增添了兩分鮮美。
燉了一下午的下水也熟了，撈上來，各種各樣都切一些裝成拼盤，又有蒜泥、蘸料相佐，鮮香滿口，不肥不膩，吃得老的少的滿嘴流油，個個都讚不絕口。
臘月廿八，各種肉、魚、丸子、藕荷、咸扁豆、咸辣椒收拾出來，一樣一樣在廚房裡排布開，等待著下鍋。鍋里是小半鍋黃澄澄的油，已經燒的泛起了細細的小泡，鍾玉琴試過油溫，將食材放進鍋里，隨著『刺啦、刺啦』的爆響聲，一陣陣濃郁的香氣也從廚房裡飄出來。
小冬拉著成貴早就等著了，看著鍾玉琴將炸好的肉段從鍋里撈出來，放在笊籬里瀝乾，兩個小子就順著牆角摸進去，小冬一翻手，他竟然再懷裡藏了一隻鐵碗，挨近放炸貨的笸籮邊，小傢伙一伸手，已經盛了大半碗炸肉段兒，然後再次躡手躡腳地往外退……
鍾玉琴忍著笑，眼角瞄著兩個小的離開油鍋的範圍，再不擔心他們燙到了，鍾玉琴才猛地喝了一聲：「抓賊啊！」
小冬和成貴已經退出了廚房，聽到這一聲喊，很配合地一手捂著碗，同時撒丫子一陣狂奔，終於從鍾玉琴的視線里徹底消失。
坐在灶前的宋勝書笑得扶著鍋台直不起腰，鍾玉琴也終於不用再忍著，哈哈地笑開了。
兩個小子沒進門兒就被發現了，偏偏還裝作很小心謹慎地樣子……也不知是兩個小子彩衣娛親，故意逗樂子，還是兩個老的可以放水，讓孩子們多吃點兒東西……
忙忙乎乎炸了差不多一天，才把各式各樣需要下油鍋的食材都處理完。
小秋、喬西、秦戎他們，乃至吳奶奶、劉芳芳等人都打下手幫忙，吳爺爺和鄭秋實卻由警衛員開車著，往鄉鎮裡去，拜訪他們的老朋友，中午飯都沒有回來，據說是被鄭秋實曾經救過命的病號遇上，強拉了去吃了一頓飯。
第七百八十七章