沒辦法,衣裳不換不行,穿著濕衣裳會落毛病的。
這房子沒有間壁,想遮也沒東西。
外頭下著雨,曲維揚剛換了乾淨衣裳,她還能把曲維揚攆出去?
好在曲維揚還算識相,早就轉過身子跟嘉康佳媛說話,根本沒往西屋看,巧蓮也只能安慰自己,權當屋裡沒人算了。
快速的換了乾淨衣裳,巧蓮這才從西屋出來,攏了攏頭髮,然後刷鍋燒水。
她打算包菜包子呢,需要燒開水把大葉芹燙一下。
這邊生了火燒水,那頭直接把上午「買」回來的肉取出來,剃了皮,切成小塊剁碎。
肉餡剛剛剁好,鍋里的水也開了,於是把孩子們摘好洗淨的大葉芹倒進鍋里,燙一個滾兒用笊籬撈出來,放到冷水中過一下。
曲維揚哄著孩子們玩兒了一會兒,轉回頭瞧見巧蓮在忙,於是走過來。
「有什麼我能幫你的麼?我以前在炊事班也扛過大鍋,會做飯。」
剛參軍的時候,被派去了炊事班,幹了一陣子,多少的能做兩樣菜。
巧蓮看了一圈,指了指地上的發芽蔥,「幫我扒蔥吧,餡兒里多放點兒蔥花,味道好。」
其實也沒什麼能讓曲維揚做的,面是中午吃過飯就發上了,肉餡兒已經剁好,眼下就只剩剁菜。
曲維揚累一天了,巧蓮也不好意思指使他再干別的,索性讓他幫忙扒幾棵蔥算了。
曲維揚瞧著地上的發芽蔥,倒是也沒嫌棄活簡單,找了個木頭墩兒坐下,一棵一棵的扒蔥。
一邊扒蔥,一邊跟巧蓮聊天,「家裡有蓑衣和斗笠是吧?今晚上肯定上蛤蟆,我想撿蛤蟆去,就是沒有手電筒,得弄幾支松明子照亮。」
曲維揚是個閒不住的人,以前沒參軍的時候,最愛捅咕這些上山下河的事情,自然知道什麼季節有哪種好吃的。
蛤蟆,是東北人對中國林蛙也就是雪蛤的一種土叫法,這可是極品河鮮,味道鮮美營養豐富。
每到春秋時節,東北人都愛去抓蛤蟆,燉著吃別提味道有多美了。
蛤蟆冬天在河裡過冬,開春天暖和時,趁著下雨天,從河裡上來,到泡子也就是小型湖泊裡面產卵。
產卵之後,便上山進入林子,以捕捉昆蟲為生。等到秋天時,會趁著下雨天,從山上下來,再到河裡過冬。
人們正是摸准了這個規律,在開春下雨的時候,打著火把或者拿著手電筒,在河岸邊來回溜達。
蛤蟆見了光就會一動不動,直接過去撿起來就行,所以稱為撿蛤蟆。
開春的蛤蟆在河裡餓了一冬天,肚子裡非常乾淨,味道格外鮮,是東北人最愛的一種美食,不少人都會在春天下雨的時候出門,撿蛤蟆。
