即把傳統食品快餐化。
楊舒力事先沒有把這個「機密」告訴楊升元，是怕他提前和老向通氣，這樣就失去了臨場觀察的機會。
如果老向從楊舒力這裡得到點子，轉而甩開楊升元父子，自己做「酥肉」，也可能會成功，因為投資不大。
老向銀行里的存款可能也有兩三萬，投資其他餐飲肯定不敢，但如果放手一搏……
對此楊舒力也有準備，如果酥肉點子被老向搶去，他還有其他點子，反正要讓楊升元在百福廣場有一個攤位，把事情做起來。
付出的代價就是失去一個好朋友，或者說認清一個人。
當然，這些只是預想的一種可能，大概率是不會發生的。
兩個大人還在震驚中，楊舒力問道：「就是那種外焦里嫩的酥肉，會不會做？」
楊升元說道：「會做，向叔叔做得好。」
「酥肉……簡單。」向叔叔回過神來，「舒力，只賣酥肉啊？」
「是的，先只賣酥肉。」
酥肉是油炸食品，從心腦血管健康方面講，是有害的食品，但油炸食品能擊中人的味蕾，一直大受歡迎，日本人非常注重健康，也愛吃天婦羅。
楊舒力進一步說明，店面可以非常小，可以節約租金，沒有堂食，酥肉裝在紙袋裡，顧客買了就帶走。
「老楊，你覺得怎麼樣？」向叔叔頭轉向楊升元。
「我覺得……可以做。」楊升元思索著說道。
「舒力，你這個點子有點邪性哦。」向叔叔對楊舒力說完，臉上的表情完全舒展開來。
又對楊升元說道：「讀過書的就是不一樣，我們年輕的時候修地球去了，腦瓜兒轉不動，現在只有打爛仗。舒力這個點子還真的是個路子哦。」
腦袋又轉向楊舒力：「舒力，把書讀好，將來當個官……」見楊舒力面無表情，打住了。
三人算了一下花費，如果能找到合適的店面且租金只交三個月，投入不會超過兩萬元。
向叔叔的目光轉向楊舒力，楊舒力說道：「沒問題，交6個月租金也可以。」
氛圍開始進入高潮，三人又討論了在哪裡找店面，按照一般的做法是要等，選中理想的地段，然後等待這地段的店面轉讓，比較花時間。
既然是不要堂食的小店，就要儘快解決，範圍可以擴大一些。