在客廳聊了一會，氣氛融洽起來，兩個女人去準備午餐，柳瑛老公則帶著楊舒力參觀他的酒櫃。
恆溫葡萄酒櫃，楊舒力不太懂，請教為什麼要用恆溫櫃，他解釋說葡萄酒的儲存溫度最好在15度上下，溫度高了葡萄酒會老化，溫度低了分子結構有變化。
「今天我們就喝紅酒行嗎？」
「好的。」
「小楊你來選一瓶吧。」
小楊？剛才還稱呼全名，現在變小楊了？不過也沒辦法，兩人年齡相差有點大，這也是楊舒力不大想來的原因。
「我不懂紅酒，你隨便選一瓶吧。」楊舒力做了個手勢。
「啊，那就這一瓶吧……我看看，這是智利的，干露酒莊，紅魔鬼黑金珍藏，產地是中央山谷，設拉子和赤霞珠混釀，葡萄採摘是2000年。」柳瑛老公拿起一瓶說道。
今天有陽光，午餐在後院進行，主菜是炭烤牛肉，牛肉是柳瑛老公一早開車出去買的，質量非常好。
柳瑛老公拿出的開瓶起子楊舒力也沒見過，結構有點像水果刀，好像在電影裡見過，而楊舒力使用的起子是所謂的多功能開瓶器，一般家庭都有的那種，中間套住瓶口，兩翼手柄展開，開瓶沒有問題，但是有點笨重。
楊舒力決定向行家請教，過去問道：「這種起子叫什麼名字？」
「哦，海馬刀。用這個比較輕便。」他展示了一下用法，確實比較簡單。
用刀身上的一個小鋸齒把酒封割開，用螺旋鑽頭鑽入木塞，然後用刀身上的兩個卡位卡住瓶口，利用槓槓原理把木塞撥出來，要點是撥兩次。
楊舒力立即動了心思，以後要拋棄多功能開瓶器，改用海馬刀，這個明顯更有格調。
冬日暖陽下，別墅後院，兩個家庭吃著炭烤牛肉，喝著紅酒，有那麼一點中產階級的風範。
這種景象消失幾十年，如今又回來了。
想起網上看到的一個帖子，有個網友說他爺爺在1948年喝了一瓶可口可樂，當時很興奮，還想再喝，過了40年才喝到第二瓶。
國人對紅酒的印象，是改革開放之初的張裕、通化葡萄酒，以及農村宴席上顏色紅得怪異的土產香檳。
記得價廉物美的通化葡萄酒，九十年代在超市賣七八元一瓶，成為國人追求生活品質和時髦的象徵，銷量很大，後來曝出有假貨，用自來水加色素加糖精製作而成，產品大受衝擊。
跟柳瑛老公的交談中得知，原瓶進口紅酒、國外酒莊紅酒開始在內陸形成了一定氣候，有了圈子，這是從2000年後發展起來的。
吃完後又玩了一會，向主人告別，柳瑛老公拿出一把海馬刀要送給楊舒力，只好收下。
楊舒力想起剛才向他了解海馬刀的過程，覺得有點好笑。比如小孩問大人：「叔叔，你吃的是什麼，好不好吃？」其實是暗示他也想吃。
他去問別人這是什麼，怎麼用的，別人自然會想到送一把給他。
柳瑛老公解釋說他有很多把海馬刀，這把海馬刀沒有用過，刀身上的木柄是花梨木。
致謝後告別，兩個小孩約好下午打桌球，由瀟瀟爸陪同。