雖然剛開始的直播因為時焰沒有把控好網友的心裡顯得有些枯燥,不過後來的飛船表演讓他們產生了濃厚的興趣,彈幕瘋狂刷屏,甚至一度將美食頻道這個小眾直播推到了熱門總榜前三名。
到了中午,才是直播本次內容的重頭戲——做菜。
為了這個欄目,時焰特意讓楚百提前三天預定了五花肉。做菜可是她這次直播最大的看點了,肯定要選一道從顏色到製作都引人注目的菜品。
這樣看來,紅燒肉當然是當之無愧的存在了。
時焰撿一條肥肉相間的帶皮五花肉,切成大小均勻的小塊。熱水灼燙,冷水沖洗,如此反覆幾次。
起鍋燒油,將帶著肉皮的那面朝下,肉皮那面煎至焦黃,煎出氣泡為止。
加老抽、冰糖、鹽等翻炒,上色後加水煮開,大火收汁。
原本到了這一步,時焰都是轉到高壓鍋燉煮。為了方便給直播的觀眾們演示,她這次特意選了砂鍋,小火燉煮。
到了最後一步收汁的時候,彈幕的觀眾們徹底沸騰了。
「從沒吃過這種東西的我,看了之後有種前半生都白活了的異樣感受。」
「啊啊啊!竟然是紅燒肉!廚娘小姐也太厲害了吧,我看過古籍,有提到過這種肉類的做法,我當時就超級想吃,還特意去我們星球最厲害的酒店找最厲害的廚師長做,他都不!會!做!」
「感覺好好吃啊,會不會比我買的新品營養劑好吃?」
「上面那個,紅燒肉絕對比你的新品營養劑好吃一千萬倍——來自一個偶然有機會品嘗到過紅燒肉的幸運BOY。」
「湊熱鬧路人隨便點了一個直播,竟然被饞哭了……」
「我要去塔星,現在就要去!!!」
……
時焰看著彈幕的熱情空前高漲,內心也是十分的滿足。
她站在鏡頭前,大方的解說:「這道菜來自一千多年前的古地球,主要食材為五花肉,以甜鹹口為主。酥香軟爛,入口即化。」
邊說著,她夾起盤子裡一塊紅燒肉對著鏡頭晃了晃。紅燒肉整體被湯汁包裹,肥肉相間,尤其是肉皮部分,看上去Q彈軟糯,甚至都有點兒透明的感覺。
雖然鏡頭吃色,觀眾們都能感覺到誘人的顏色。
時焰咬了一口,立刻露出陶醉的表情。這可不是誇張,她也有好長時間沒有吃過紅燒肉了,剛剛做菜的時候就被砂鍋里傳出來的味道饞的不行。要不是現在正在直播,她早就忍不住偷吃了。
「嗚嗚嗚,廚娘為什麼要這樣折磨我們,吃不到好難受。」
「好想吃好想吃好想吃。」
「廚娘小姐姐行行好,給我們這些剛下班的下班狗也來一口吧,饞哭了。」
