「結果那天糕餅都落進了別人肚子,餓著肚子回到家的老祖爺爺卻特別開心,告訴老祖奶奶大家都喜歡吃她做的糕餅。」
「老祖奶奶笑他傻,老祖爺爺連續請人吃了三天糕餅也察覺出不對勁了兒。」
「自己媳婦兒做的糕餅怎麼就讓那些莊稼漢子白白吃了。」
「『五文錢一個』老祖爺爺再下地的時候沖莊稼漢們伸出手……」
跟想像中的不一樣,程大樹以為這四個小時邵青燕會緊趕慢趕做糕餅。
可戴著防霧透明口罩的人手上動作熟練迅速碾磨芝麻,聲音卻不急不緩,娓娓講述著他老祖爺爺和老祖奶奶的故事。
時間在邵青燕周身呈現出兩種流速,有著說不出來的割裂美。
「莊稼漢兜里錢掙得差不多了,正好又趕上休農,老祖爺爺就開始挑著扁擔走街串巷賣糕餅。」
「前扁擔里裝著糖白糕,後扁擔里是咸酥餅。」
「依舊是五文錢一個,一個月過去了,祖爺爺攢夠了六兩銀子。」
「然後…」邵青燕忽地笑了一聲。
「然後什麼?」程大樹追問。
邵青燕眨了眨眼:「讓我先賣個關子吧。」
「………」程大樹。
「因為每個人的口味不同,糖白糕里的內餡可以自行適當調整配料比例,榮祥齋的比例是:白糖、白芝麻、豬油1.5:1:0.5。」
把碾碎的芝麻加少量豬油和白糖混合在一起後遞給程大樹,邵青燕:「冷藏室靜置20分鐘的時間用來做米糕部分。」
「粘米粉150g、糯米粉50g、水或者牛奶70ml。」
操作的時候,邵青燕將裝有粘米粉的袋子隨意往容器里倒了一些。
程大樹沒察覺出什麼,可邵青燕自己停了下來。
猶豫了幾秒,他把容器往操作台邊推了推。
「150g的粘米粉。」
程大樹連忙跟著重複一遍:「150g粘米粉。」
「……」邵青燕。
又將操作台一角很久不用的廚房秤拿過來,邵青燕:「你稱一下,容器重210g。」
程大樹有些迷糊,還是把容器放在廚房秤上。
「360g」
「嗯。」邵青燕:「粘米粉150g。」
「?……!」總算反應過來的程大樹一臉震驚:「150g!」
他低頭再次看了眼廚房秤上展示的360:「減去容器真是150g!!」
「嗯。」邵青燕拿起容器又往裡倒了點糯米粉:「50g糯米粉。」
