他们三个人,找了一个街边的长椅坐了下来,方明浩还真的就尝了。
掌心里的章鱼大丸子果然是热乎的,用沙拉酱拧出个花儿来,咬了一口下去,打芯儿里的流出来的芝士还是烫的。
被烫的直吸溜舌头,方明浩捧在手心里吹了吹,吹到温度刚刚好了,这才把剩下的一半儿又递给了萧斐。
“他们都好浪费的,抢了很多东西,做出来的就是一点点。我就把原本要扔掉的,都收回来做丸子了,他们还都笑我!”
于小荣有点义愤地,说着说着就站了起来,他站在方明浩和萧斐的面前大声抱怨着:“这个比赛一点儿都不好玩,连直播都不如呢,我不参加了!”
“你不参加了?”
于小荣对着方明浩点头:“我只是想好好学做饭的,也没想要参加什么比赛。这刀还是还给您吧!可能是把宝刀吧,但太重了,我用不趁手。”
他说着把肩上的背包卸了下来,还到了方明浩的手里。
第48章爱心惜食会
方明浩将那背包接过来,他看着于小荣很长时间说不出话来。
萧斐低头尝了一口:“面糊没放鸡蛋,泡打粉稍多了,章鱼碎有腥味,应该料酒浸泡的时间还不够。还有就是芝士爆浆选择的是切达芝士,虽然味道柔和,但如果是马苏里拉的话口感可能会更好。”
说完他把只尝了一口的大丸子有点嫌弃地递还给了方明浩。
于小荣都听傻了:“这、这您是怎么尝出来的!”
平常人试菜给出最多的建议无外乎:还可以、好吃、不好吃,再认真一点的能说出咸了、淡了、老了、嫩了。更专业一点的,比如方明浩吧,能尝出火候上的不对,或是哪种调料多了少了,这靠的都是亲自实践出来的功夫。
但像萧斐这样,只吃了一口,就能准确的说出原材料配比和处理上的问题,还能具体地给出改进意见的,于小荣还是第一次碰到。
于小荣看萧斐的眼神突然变了,看着看着简直要发出光了。
有哪个厨师不希望得到这样一个试菜员呢,他能精准的告诉你每一步产生的问题,最大限度地帮你精尽自己的菜品。于小荣真后悔自己怎么早没有请萧斐帮自己试菜。
自家引以为豪的宝贝被发现了一般,方明浩带着得意地对于小荣笑了笑,然后将手里剩下的小半个丸子一口吃掉。
“虽然但是吧,味道还是可以的,特别是里面的这是芝士趁热流出来时的感觉。我叫你背过日式小丸子的食谱,但是没有带芝士夹心的,也算是你的创意吧。”
他说着老实不客气,从塑料袋里又拿了一个,低头继续吃了起来。
于小荣也开心了,他还没吃晚饭,正好坐在方明浩的身边,一起吃起了大丸子。
热气儿从他们的嘴里飘出来,两个人吃的津津有味的样子让几个正巧看到的路人也开始眼馋。
“这是从哪儿买的?这么大的章鱼丸还真没见过,看着还挺香。”
