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徐米露跟孫志私下商量了一下，瞞著劉紅梅替徐米露把早點鋪子留上半個月，徐米露要能撐得起這個店，那到時候再告訴劉紅梅。
其實孫志沒想收回這個店鋪，不過是劉紅梅堅持，他也拗不過。
這個早點鋪子劉紅梅開了好幾年，當初裝修的的時候是她一磚一瓦，一點一點裝修起來的，可以說是劉紅梅好幾年心血都耗在裡面了。
雖然說劉紅梅現在沒辦法開早點鋪子了，孫志也不想把門市租出去，現在徐米露想接手早點鋪子，他也存了點私心，想著說不定徐米露能把早點鋪子留下來。
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劉紅梅的早點鋪子就開在南橋，臨近公園，來往有早起上班的白領，晨練遛彎的老人，上學的學生，加上劉紅梅做了好幾年的早點，有一定的口碑，平時生意也還過得去。
徐米露只是以前打過下手，從來沒自己開過店。
接手第一天，她什麼也沒弄好，只是凌晨把前一天晚上從市場裡批發的饅頭來蒸上，包子是沒有的，再煮了點黑針草蛋花湯湯，就慌慌忙忙開業了。
早上四五點，街上還沒什麼人，只有掃街的清潔工路過，買了兩個饅頭離開了。
徐米露麵皮薄，不敢招呼過路的客人，想了想直接把煮好的紫菜蛋花湯搬到店門口，很快那股奇異的鮮味就順著風漫出去了——
沒一會兒街尾就都是這個香氣了。
這會兒街上的人已經開始多起來了，但不少人只是匆匆一瞥，越過這家泛著騰騰熱氣的早點鋪子。
也有人聞見那股香氣，抓耳撓腮地尋找香味來源，可以看到只是一鍋平平無奇的紫菜蛋花湯，又連連擺著手離開了。
紫菜蛋花湯誰家不會做，抓一把紫菜，扔幾粒小蝦米，加鹽跟雞精用開水這麼一衝就成了，誰家紫菜蛋花湯這麼香？別是放了什麼東西吧！
不敢喝啊。
儘管有人被香味吸引前來，可真買的人沒幾個。
「喲，開張了，給我來個羊肉包子。」
一個穿著運動服的光頭老大爺笑眯眯的看著徐米露手忙腳亂：
「小劉是把店盤出去了？哎？你不是小劉她閨女嗎？你媽怎麼這幾天沒開店門啊？」
大爺是今天第一位客人，可蒸包子難度係數太大，徐米露只好跟老大爺解釋了原因：
「我媽胳膊傷了在家養著呢，現在我回來接兩天班，真是對不住，今天沒包子，就有饅頭，要不您嘗嘗我們家新做好的紫菜湯？早上喝點熱乎的舒坦。」