她這話剛說出口,江流就不吭聲了,轉頭看一眼江大爺跟周大媽,一邊的李萍見不得崔明月這副樣子,張嘴就懟回去:
「大嫂,您這話我可就不愛聽了,這是爸點名的飯店,我們做小輩的順著老人有什麼不對?知道的說您家裡是開酒樓的,對吃的挑剔了點,這不知道的還以為你瞧不上我們呢是不是?」
張口閉口「北京」「老牌飯店」,還沒吃就挑了人家一大堆毛病,說白了就是骨子裡覺得自己高人一等唄。
崔明月臉色不好起來,她也沒想到這是周大爺點名要來的地方。
一邊的江流看情況不對趕緊打圓場,伸手叫服務員過來:
「服務員,點菜!」
徐米露剛好路過,一眼就瞧見了周大媽這個老熟人,接過了服務員手裡的茶壺就過去了。
……
……
捧著杯熱茶,崔明月的臉色好了一點,但一聽周大媽說徐米露是老闆,審視的眼神就落在徐米露身上了。
太年輕了點,用她爸的話來說就是罩不住。
徐米露若有所感地一抬眼,看到崔明月眼裡的審視,只是笑了笑:
「本店沒有菜單,只有套餐,分一千八,三千八還有九千八的價位,每天的菜品都是不一樣的,您這邊六個人,我建議點一千八的家庭套餐,兩個涼菜,四道熱菜,兩道甜品加一例湯,您看可以嗎?」
這麼新奇的點菜方式倒是沒見過。
江大爺頓時來了興趣:「那都是什麼菜啊?」
徐米露翻看手裡的平板,一個一個地報起了菜名:
「涼拌紫衣河藻,皮蛋豆腐,熱菜是黃酒悶燒肉,糖醋小排,韭黃辣炒小河蝦,甜品是蛋奶南瓜蒸小米,葡萄雪泥,再加一道紫菜蛋花湯。」
有幾道菜名聽著耳熟,但有幾道聽都沒聽過,崔明月這回學聰明了,開口問道:
「那三千八的套餐跟九千八的套餐有什麼區別?」
徐米露指了指生鮮區的玻璃缸,裡頭成人拳頭大小的九紋鮑魚格外醒目:
「其實沒什麼不一樣,三千八的套餐量多一點,多一道清蒸魚,一份餐後水果跟甜點,九千八的套餐里則是在三千八套餐的基礎上多加了一道溏心鮑魚。」
崔明月這才注意到魚缸里的超級大鮑魚,有些不可思議起來:
「這麼大的鮑魚??這是加州紅鮑?不,不對,鷹國加州已經全面禁止紅鮑的捕撈,就算是鷹國本國流入市面的都很少,更別提國內了——」
她自己家裡就是做酒樓生意的,自然比誰都清楚鮑魚不難得,難得的是大鮑魚。
鮑魚的品級是按照大小區分的,常說的「幾頭」即為一斤有幾隻,「十頭鮑」為十隻鮑魚重一斤,「三頭鮑」為三隻鮑魚重一斤,價格不菲,而更為難得的「雙頭鮑」「單頭鮑魚」更是少之又少,屬於有市無價的存在。
所謂「千金難買雙頭鮑」,崔明月怎麼沒想到居然會在這座城市裡看到這麼多活著的單頭鮑,就這樣大喇喇被放在水族箱裡供人觀賞。
要知道去年一隻單頭鮑魚就被拍賣出了十一萬的天價!
