「不是吧，就為了只鮑魚？你要不回去家裡不就剩下我跟女兒兩個人了？？」
崔明月翻個白眼：「你是不是傻，這家店食材質量這麼高，就連極品黃金鮑都敢用白菜價賣，你看著吧，過兩天就得搞限購，我回北京之前得再吃一回，不然不就白來了？」
……
……
崔明月猜的不錯，徐米露確實打算限購了，不過不是因為點九紋鮑魚的人太多，而是因為好些客人都被一桌九千八的價格嚇退。
開業七天，也就只賣出去兩份九千八的高級套餐。
「大米啊，咱們這個價格是不是定的有點高，你看這誰家花一萬塊上你這飯店吃飯啊？」
劉紅梅有些擔心，試探道：
「要不然……咱們把價格降一降，或者取消套餐換成點菜？實在不行你把鮑魚換成別的菜也行啊。」
徐米露正在翻看這兩天的營業額，聽到劉紅梅這麼說便笑著搖了搖頭：
「媽，我用的食材都是最頂尖的，這個價格真的已經很低了，以後還會開發更高價位的套餐，總不能這麼好的食材賣白菜價，這個價位剛好，普通人偶爾奢侈一下不會心疼，有錢人更不會覺得貴。」
她想了想道：
「不過媽你說的也對，這樣，等會兒叫大柳他們在菜單上加一句，就說高級套餐限購，每月只有前五名購買高級套餐的顧客才能購買九紋鮑魚。」
「啊？這能行嗎？」
劉紅梅瞠目結舌，本來就沒什麼人買，怎麼還搞限購呢？
「媽你就相信我吧，我肯定不會虧。」
徐米露笑了笑。
她這幾天負責收銀，只開業這幾天，賣出去225份初級套餐，75份中級套餐，2份高級套餐，營業額將近九十多萬多，扣除房租水電以及稅金，她淨賺七十萬。
這還只是這七天的營業額。
所以她相信，等後續食材陸陸續續到位，更高價位的套餐也可以準備起來了。
……
……
劉紅梅看徐米露堅持，也就不再說什麼了，只是跟劉紅珺聊天的時候總是透出幾分擔憂：
「你說孩子現在長大了，有自己的見識了，這一萬塊都不放在眼裡了。咱們寧城哪有那麼多有錢的人，那些客人現在就是圖個新鮮過來嘗嘗，價格定的高，客人不就少了嗎？」
劉紅珺倒是看得明白，笑著安慰她：
「你就別擔心了，大米又不傻，賠錢的生意她能做嗎？再說了現在又不是咱們那會兒，在外面吃頓飯都要心疼好幾個月，現在家家條件都好了，花一千多吃頓飯也不奇怪。」
說到這裡劉紅珺又比劃一下：