明明都是家常料理,他卻很沒出息地吞了吞口水。
油煎蘿蔔糕表皮微微泛黃,雙面都是小火慢慢煎出來的酥脆,一口下去能吃出很明顯的蘿蔔味,蘑菇跟五花肉顆粒夾雜在Q彈軟糯的糕體裡,每一口都是驚喜。
紅燒牛腩燉蘿蔔是用西紅柿炒制的湯燉煮,番茄味很濃,牛腩被切成方便入口的大小,每一塊上面都裹滿濃郁的醬汁。
蘿蔔塊軟糯到了不可思議的地步,沒有半點討厭的筋絡,舌頭輕輕用力它就會化成綿軟的汁液滾落喉中。
蘿蔔丸子跟蘿蔔糕相比,肉感更加明顯,油炸之後再用來燒湯,雖然失去了酥脆的口感,但吸足了湯汁,一咬開就是滿口的鮮美。
蘿蔔纓只是簡單清炒,甚至連多餘的調料都沒有放,夾一筷子嘗嘗,滿嘴都是嫩生生的鮮活滋味。
他忍不住好吃到眯起了眼,再記不起什麼「超級蘿蔔」,什麼拍照打卡,滿腦子都是乾飯。
一時間,格外安靜的餐廳內部跟熙熙攘攘的隊伍長龍,就像是被玻璃門隔開的兩個世界。
門外,是歡天喜地,驚呼不斷,門內,是滿面紅光,安靜乾飯。
詭異的不像話。
……
……
臨近中午的時候,門前長龍還不見消散,有等不住的食客恨不得扒在門上沖裡頭嚷嚷:
「這怎麼鳥悄兒沒聲的,在裡頭干哈呢?吃飯呢還是上墳呢?也沒個聲音。」
小齊苦著臉累夠嗆,他感覺自己這一上午都快成這大蘿蔔保安了。
看著等著排隊拍照打卡的群眾,小齊恍惚間竟然有種給什麼大明星干保鏢的錯覺。
「這得排到什麼時候去啊。」
這頭老汪嘀咕出聲,就看那頭同事懷裡揣了好幾個包子擠過來:
「所長說了,估計這幾天這一片人流量都不會太少,叫咱們好好盯著別出什麼問題,這眼瞅著到中午了,也沒別的地方吃飯,店裡頭那姑娘塞了我大一包包子,大家分著吃點吧。」
看老汪剛要反駁,同事「嘿嘿」一笑:「放心,不會讓你犯錯誤的,給了錢的,一個包子一塊五,蘿蔔豬肉餡的,你嘗嘗?」
老汪這才放心,站了一早上他也餓的不行,拿了個包子就往嘴裡塞,結果舌頭差點燎個泡:
「哎喲!這怎麼是帶湯的?!嘶——」
包子皮咬開,露出裡面的餡料,青青白白的蘿蔔絲跟肉餡還有蘑菇顆粒交織,泛著誘人的油光,而跟平時吃的軟塌塌的包子不一樣的是,他手裡的包子皮里還裹著一包油汪汪,熱乎乎的湯汁。
「吸溜,吸溜——」
沒想到這包子還暗藏玄機,老汪吃得有些狼狽,抬著頭喉嚨一動,嘴輕輕一嘬,稍稍涼一些的鮮美湯汁就順著喉嚨滑進了胃裡,整個人都暖和了。
