徐米露捏緊了拳頭,那紫藤花像是被抓住做壞事的孩子,猛地抽回了枝條,抓起旁邊的鏟子,就開始——
挖坑。
挖個坑,埋點土,把徐米露準備栽種的橘子樹跟桃樹種了進去,它甚至還十分殷勤地舉著葫蘆水瓢,給剛栽好的樹苗澆了水。
末了,它還抖落一地紫藤花,小心翼翼推到徐米露面前,好像生怕徐米露生氣,一怒之下給它搬個新家的樣子。
明明就是幾根藤條,徐米露硬生生看出了十萬分的諂媚。
原來一棵合格的植物,不僅要學會貢獻自己的零件,還要學會照顧其他植物。
卷,太卷了。
……
……
新鮮土豆去皮,上鍋蒸熟蒸透,然後一點點搗成細膩的土豆泥,用勺子堆出來類似火山的形狀,頂部開一個小口,再把裡面的土豆泥掏出來,做成中空形狀備用。
鍋中燒開水,生番茄頭頂畫十字刀,下鍋滾一遍,再泡進冷水裡,撕下那一層薄薄的皮,便是通紅可愛的新鮮果肉。
徐米露手裡的刀微微一側,「唰唰唰」幾下就把番茄切成丁,熱鍋燒油,等到油溫七成熱,直接把切好的番茄丁倒進去爆炒,加些鹽就能讓番茄變得更軟爛。
高溫跟鹽的刺激之下,番茄汁很快滲出來,變成黏糊糊的糊狀,酸甜的氣味從鍋里冒出來,清爽開胃。
「這兩樣物事倒是新鮮。」
小石頭半蹲在旁邊:「若是神農在此地,只怕要跟你細細討論一番這物事的來歷哩!」
「我這些食材,只怕神農他老人家也不曾見過。」
徐米露開起了玩笑,等到番茄醬汁逐漸變得濃稠,再撒入火焰琉璃葉糖粉簡單調味,最後再把番茄汁順著「土豆泥火山」的頂端倒進去。
紅色的番茄醬注入,多餘的醬汁黏糊糊地湧出來,鮮紅跟金黃結合,熱氣騰騰的醬汁冒著熱氣,乍一看還真有點「火焰山」的味道。
五彩素冷麵就簡單的多,胡蘿蔔,紫甘藍,番茄,芹菜榨出汁,濾掉多餘的渣滓,分別活出橙色,紫色,紅色,綠色還有白色的麵團,按照做拉麵的工序,把麵團扯成細長的麵條下菌菇湯煮。
等到麵條熟透,撈出過一遍冷水,然後按照紅,紫,橙,綠,白的順序擺在碗裡,澆上一勺菌菇臊子,倒一點醬油,燙上兩顆爽脆的小油菜,再加一點菌菇湯,就是一碗夏日五彩素冷麵。
小菜也簡單,前幾天曬蔫的大蘿蔔切條,先泡一遍,然後用鹽跟糖殺一遍水分。
蘿蔔半蔫不蔫兒的狀態就是好了,再用陳醋加糖,加一點雙色曼陀鈴辣椒醃上,什麼時候想吃什麼時候就拿出來,爽脆開胃,就是拿來佐白粥也好吃。
「火焰茄汁土豆泥,夏日五彩素冷麵,糖醋醃漬酸蘿蔔。」
徐米露笑嘻嘻的,給自己跟小石頭一人面前放了一碗麵,舉著筷子就先吸了一口面。
五種顏色的麵條在碗裡像是朵花一樣綻開,蓋在上面的香菇臊子是唯一一抹重色,清亮的菌菇湯泛著一層淡淡的水光,只是從視覺上就贏了。
