小孫是個南方姑娘，卻對酸菜燉排骨情有獨鍾，抱著肋排啃得滿面油光。
徐米露夾了一筷子涼拌蘿蔔纓，聽到這忍不住笑起來：
「我這些年也很少見了，都是小時候在老家的時候看別人家殺豬，那會兒全村殺一頭豬，每家每戶都去吃殺豬菜，還能買點豬骨頭回去吃，肉雖然少，但小孩子都特別開心。」
說到大骨頭，村裡的嬸子就端了滿滿一大盆剛煮好的豬肋排上了桌，滿臉都是笑：
「小徐老闆，吃好喝好啊，大攝影師，你們可得給我們好好拍，把咱們田梅拍得好看一點！」
「一定一定。」
大楊被這樣的熱情包圍，險些招架不住。
白水煮肋排，就是最簡單粗暴的做法，蔥切段，姜切片扔到冷水裡，肋排冷水下鍋，煮熟之後撈上來，不用其他調料，熱騰騰掰開蘸著鹽吃，好吃的能讓人掉眼淚。
「果然師父說的沒錯，無論烹飪手法多複雜，食材新鮮才是最好吃的。」
徐米露撕開一下肋骨肉，找了點蒜泥，倒上醋，香菜末，香油拌一拌，蘸著吃一口，整個人美得冒泡泡。
剛煮好的肋骨肉熱氣騰騰，考驗的是牙齒，軟爛的豬肉嚼一嚼幾乎能化開，瘦肉邊上再點一點畫龍點睛的肥肉，豐腴的口感加上陳醋的調和，簡直是驚艷。
蒜泥白肉也是經典菜，豬身上切下來的上好五花，橫切切成薄片，下鍋煮熟，再剝滿滿一碗老蒜，打成蒜泥，煮好的肉片擺在盤子裡，撒上黃瓜絲，蒜泥，熟芝麻，再用生抽、辣椒油、白糖和香油調成汁，均勻的澆在肉上，不需要什麼點綴，也不需要什麼擺盤，吃的就是一個新鮮以及粗獷的風味。
大片的豬肉煮熟後蘸著蒜泥，解膩增味，吃的就是個原汁原味的鮮香。
李寧吃的滿頭大汗，還不忘跟徐米露取經：
「小師姑，明明調味不怎麼對，但我就是覺得好吃，這是為什麼？」
「氛圍唄！而且這麼新鮮的豬肉，怎麼做也不會難吃到哪裡去。」
徐米露又盯上了一盤剛上來的蒜苗炒大腸，這道菜不少人都不喜歡吃，覺得豬大腸有味道，但如果處理好了，反而是一道佳肴。
洗乾淨的豬大腸斜切切成小段，鍋里熱油，依次倒入薑絲，蒜片，香葉爆香，等到差不多倒入豬大腸翻炒，加入料酒，蚝油跟生抽和水燜煮，大火煮沸後收干湯汁，加入蒜苗一起翻炒，斷生之後就可以撈出。
自己家洗的豬大腸乾淨，沒有什麼臭味跟雜質，大火爆炒的大腸肥而不膩，吃起來別有一番風味，入口微燙，大腸獨有的豐腴口感加上蒜苗的提味，又是一道下飯菜。
這道回門宴辦得闊氣，後面又陸陸續續上了十七八個菜，黃豆燉豬肉，麻辣小龍蝦，蘿蔔清燉羊肉，麻辣牛肉，鍋巴乾鍋，拆骨肉，豬肉丸子湯，油燜大蝦……
最後徐米露是以一碗銀耳湯結束了戰鬥，轉頭一看，李寧跟大楊還有小孫三個早就吃撐了，這會兒扛著相機到處給人拍照消食。
她的飯量是越來越大了，徐米露都有些擔心再這麼下去，她遲早能一個人吃掉一頭牛。