海藻火山泥蛋撻看上去賣相不佳,墨綠色的海藻泥黏糊糊地掛在蛋撻上,而蛋撻皮的部分卻是由淺灰色的火山泥製成,綠色跟灰色的配色實在讓人不敢恭維。
要不是確定這玩意兒沒毒,徐米露還真不敢下嘴。
一口下去,一陣古怪而強烈的鹹味湧進喉嚨里,她下意識咀嚼幾口,慢慢的,那一陣咸腥味消失了,取而代之的卻是淡淡的薄荷香氣。
相當有人魚之都風情的一道甜品。
徐米露點點頭,開始品嘗下一道菜。
芥末章魚絲麵條被裝在一隻淺底木碗裡,淺綠色湯汁里,浸泡著半透明的章魚絲面,用筷子夾起來,一股濃烈刺激的味道鑽進了她的鼻腔。
是芥末的味道。
徐米露嘗試了一口,頓時目露驚艷。
章魚絲很細,每一根粗細都相同,生章魚最大程度保留了脆爽的口感,咀嚼時容易勾起牙齒的快感,淺綠色的湯汁是類似芥末製品,恰到好處的辛辣中和了生章魚絲的腥氣,巧妙地起到了提鮮的作用。
一口下去,章魚絲當面吃,簡直快樂滿滿。
第191章 酒煮岩石生薑&火山燜烤囉囉豬&海帶泥熱飲
「嘎!嘎嘎嘎!」
阿丑似乎對章魚絲麵條十分滿意,整顆腦袋埋在盤子裡大快朵頤,兩隻後肢在水裡不停拍打,濺起一片水花。
「客人,這是您的酒煮岩石生薑,請慢用。」
侍者端來第三道菜,只見魚骨小碗中,端端正正放著一塊顏色微紅的蔬菜,表皮上澆了滿滿一層紅酒,紅酒的顏色已經浸潤到蔬菜內里,泛出淺淺淡淡的紅色,像是醉人的晚霞。
【岩石生薑:全株無毒,可食用,因其為生薑岩上長出的蔬菜而得名,成熟後味道辛辣,是一味適合燉煮的美味蔬菜,捕獲難度:三星。】
用紅酒燉煮食材的烹飪方法並不少見,徐米露沒有著急下口,而是用勺子輕輕戳了戳生薑塊。
她小心嘗一口,入口先是濃烈獨特的生薑香氣,微微辛辣,但後味卻並不讓人討厭,長時間的燉煮已經讓它的質地變得柔軟,舌頭稍稍用力就能把它碾成泥,紅酒中應該是加了其他香料的,她嘗出來有蘋果的甜香跟少許羅勒葉的香氣。
很多人都不喜歡生薑的口味,徐米露也一樣,只有在燒肉或者是去腥的時候才會用到生薑,這種食材卻顛覆了她對生薑的認知。
再淺淺喝一口勺子中的紅酒,口感順滑,毫無酸澀之感,一股由內而外的熱氣湧上四肢,頓時驅散了她周身的寒意。
難怪是相當受歡迎的菜餚,海妖一族常年生活在水裡,自然會對能夠驅寒的菜餚情有獨鍾。
上菜的海妖青年看到徐米露面前的空碗,忍不住有些高興,在飯店裡,沒有什麼比親眼看見食客吃光菜餚更棒的讚美了。
