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「嗤啦啦——」
新鮮大蝦洗乾淨，蝦頭跟蝦身分開，裹上面衣入鍋油炸，青翠的蘆筍也如法炮製烹飪，炸好後的蝦身通紅，蝦頭乾脆，面衣包裹下的青筍還保留著脆爽鮮嫩，蘸取少許海鹽就很美味。
鵝肝用黃油微微煎到焦黃，肥美而豐腴，再搭配上烤好的麵包草，再用青瓜片和蘋果片疊加出美麗的花型，一份三明治就做好了。
紫尾婆婆神情沉穩，處理食材十分輕車熟路了，拳頭大小的章魚被她捏在手裡，一捋，一甩，用刀切下還在蠕動的章魚腿，切成不足一厘米的小丁，用芥末醬仔細拌勻，撒上炒熟的白芝麻攪拌好，就是一份精緻的小菜。
「久等了，米露小姐，這是您的炸物拼盤，鵝肝青瓜蘋果三明治，芥末章魚足。」
阿海端上盤子，神情似乎有些忐忑：「炸物拼盤是我親手製作的，希望米露小姐能夠喜歡。」
「好，我會好好品嘗的。」
徐米露先夾起蝦頭放在嘴裡咀嚼，廚師非常仔細，已經祛除了蝦眼跟頭部裡面的髒東西，再裹上面衣油炸，蝦頭已經變得酥脆可口，咀嚼的時候會發出「咔茲咔茲」的脆響。
青蘆筍非常新鮮，面衣也十分輕薄，咬開的一瞬間，會有微燙的汁水流出，但細細品嘗，就能能品出蘆筍的鮮美。
鵝肝青瓜以及蘋果的搭配也很完美，鵝肝的豐腴在高溫下被徹底激發了出來，出乎意料的是，這塊鵝肝入口後，會有淡淡的栗子香氣持續，肥而不膩，像是在吃更為紮實的的栗子肉泥。
青瓜跟蘋果極大程度緩和了油膩之感，清爽的青瓜以及甘甜的蘋果片使整道菜的口味層次更加豐富，柔軟的麵包草作為底牌，很好地包容了多種味道，一口下去，鵝肝的香潤，青瓜的脆爽以及蘋果的甜美就在口舌唇齒間慢慢鋪開，每一種味道都搭配的相得益彰。
新鮮的章魚足還在盤子裡扭動，雖然章魚已經死的不能再死，但芥末的刺激讓章魚殘留的神經反應劇烈，在綠水裡扭動的章魚丁看上去像極了某種克蘇魯神話產物。
徐米露用筷子夾一點，忍著心理不適嘗了一口，卻意外地發現新鮮的章魚足自帶一種鮮甜，搭配上芥末之後，會有種奇妙的化學反應，滑溜溜的章魚丁搭配上辛辣刺激的口感，算是一道還不錯的下酒菜。
看到徐米露這麼淡定地吃下那道芥末章魚足，紫尾婆婆多看了她幾眼，臉上的表情溫和了幾分：
「外鄉人，你還是第一個懂得欣賞這道菜的人類。」
「炸物拼盤的面衣裹得薄厚相當，鵝肝三明治肥美油潤，芥末章魚里，芥末的辛辣跟生章魚足的口感結合的非常棒，十分開胃，我已經對接下來的菜品產生期待了。」
徐米露開口誇讚道。
「那你可以開始期待後面的菜品了。」