——神仙大都心念通天,對自己的名號尤其敏感,有時候甚至有人念頭一動他們便能有所察覺,想來是遠在天邊的孫悟空察覺到徐米露的小心思,這才敲敲她的腦袋。
「咳咳咳,我開玩笑的。」
徐米露這才正色收起了玩笑的心思,咳嗽一聲道:「這是今日要吃的食材,只是生的奇怪了些。」
墨玄一臉「你一定是在開玩笑」的表情,伸手戳了戳化成一灘鼻涕狀的史萊姆嫌棄道:
「此物雖有靈性,卻無鼻無耳,無眼無腿,便是連地上爬的蚯蚓也不如,更何況它腹中尚有膿水,只怕吃了腸子肚子都要被一併化掉。」
「自然是要處理一番了,那河豚魚味美無比,江南一帶也常有拼死吃河豚的食客,待我稍加處理,此物便能入口,我雖是頭一回做這東西,但估摸著味如海蜇,吃來應該是爽脆的口感——」
說著徐米露重新換了一把刀,在刀身上淺淺裹一層青鹽,這下史萊姆連反抗都來不及就被捅了個對穿,柔軟的身體一下子變得僵硬,再沒有任何變化。
「真的能行啊?」
徐米露嘀咕一聲,用刀斜斜剖開史萊姆的肚子,跟她想的一樣,是史萊姆內部是一團黏糊糊的體液,只有最外頭一層約兩厘米厚的皮看上去可以食用。
她又用食鹽清洗了一遍史萊姆內部,黏糊糊的體液手感像極了蘆薈膠,洗乾淨的史萊姆皮像是一張海蜇皮,在清水裡浸泡洗淨後扔進鍋里煮上五分鐘,原本半透明的藍色史萊姆皮就會呈現出一層微微泛粉的白色。
煮祛除毒性的史萊姆切成細絲放在碗中,依次加入雞肉絲、黃瓜段、胡蘿蔔絲、曼陀鈴辣椒丁、食鹽、花生碎、香菜末,隨後再倒入陳醋跟少許香油攪拌,一道充滿異界風情的涼拌史萊姆皮雞胸肉就做好了。
嫩綠的小黃瓜清新無比,橙黃色的胡蘿蔔絲跟火紅的曼陀鈴辣椒丁點綴其中,撕開的雞肉絲夾雜著翠色的香菜末,陳醋微酸的氣息加上香油那畫龍點睛的芝麻香氣,只是看著就讓人食指大動。
當然了,如果不看它的製作過程,乍一看還會讓人以為一道普通的雞胸肉涼拌海蜇皮。
檢測過無毒之後,徐米露嘗試著用筷子夾起一條史萊姆皮仔細觀察,水煮過的史萊姆皮不再是夢幻的藍色,看上去有些像魚皮,又有點像海蜇皮。
「這東西應該就是海蜇絲的味道吧?」
徐米露把史萊姆皮放進了嘴裡慢慢咀嚼,剛開始她的表情還有些漫不經心,沒過兩秒她的眼神就亮了起來:
這個口感……實在是太棒了!
煮過的史萊姆皮外脆內韌,咀嚼的時候能感受到牙齒擠壓史食材發出的「咯吱咯吱」的聲音,吸飽了醋汁的史萊姆皮有種說不出的爽滑。
而或許是因為史萊姆本身擁有吸收的特性,香油里芝麻的香氣、香菜的獨特香氣、胡蘿蔔絲的清甜以及黃瓜的清爽完美融入在醬汁當中,咬一口史萊姆皮,辣中帶酸的醬汁一下子在口腔里爆開,美味的讓人有些微醺。
