老人都說，臘月是過得最快的一個月，不知不覺還沒過夠呢，就到了尾巴根兒上。
幼兒園臘月二十三就放假了，這次有白瑞芬，還有戚景全在，董小青在一旁幫手，家裡頭的炸貨還有各種好吃的，很快就做好了。
不只是他們家裡，整條胡同裡頭都瀰漫著各式各樣的香味兒。
也許是因為見殷虹冰有些想家，也許是除了白瑞芬大家都饞西原菜了，董小青在臘月二十五這天，買回來了排骨、五花肉、豬蹄子、帶魚還有海帶和豆腐。
“哎呀，小青，你這是要作酥鍋嗎？咱們家倒是沒有砂鍋，不過隔壁鄰居家裡有高壓鍋，我去借！”殷虹冰幫董小青收拾食材的時候，一看見材料就有些驚喜，也沒等董小青回答，就去隔壁借鍋去了。
董小青也沒想阻止，白瑞芬抱著一顆大白菜過來，替她收拾乾淨，一片一片都摘乾淨後，就去替她清洗海帶，然後拿細繩兒一個個捆綁起來。
殷虹冰端著高壓鍋過來以後，也加入了處理這些東西的行列，因為婆媳仨都在，戚景全也不好在這兒，索性安排他去看孩子了。
董小青則是燒了一鍋熱水，先把排骨放了進去，開水煮過幾分鐘，撇淨血沫兒後，重新換了一鍋水，加上了薑片和陳皮。
其實酥鍋是博縣那邊傳到西原的，只是博縣的酥鍋是酥爛入口即化，所以也不在乎有些食材的處理。
但是西原人大都不喜歡吃太過鬆軟的東西，也就改良了做法，提前會將食材分別都處理好，將最鮮美的味道激發出來，處理掉腥氣和油膩。
等排骨煮好後，用篦子撈出來控干，董小青就直接在炒鍋里倒上了點兒花生油，將切成大方塊劃開十字的五花肉煎成四面焦黃，才放在了盆子裡頭。
然後是豬蹄子，用火燎掉細絨毛後，也用油稍微煎了一下，去除掉最外皮上那層油，放在笊籬上控干。
最後是已經用生抽和蔥絲薑絲醃製過的帶魚，直接用油炸好了取出來控干。
等她忙活完，白瑞芬和殷虹冰也把海帶、藕塊、炸豆腐片兒等都處理好了。
董小青在高壓鍋底層鋪上幾片白菜葉，然後將控乾的排骨、五花肉、帶魚、豬蹄等按層擺放好，然後放上海帶、藕塊和炸豆腐片兒，每一層都撒上蔥、姜、精鹽、花椒麵等調料，頂層用白菜幫包裹扎嚴，倒上醬油、醋、白糖、料酒等，然後將高壓鍋蓋子蓋上，等急火煮沸後，換成了煤氣爐子上最小的火，這才算忙完。
“好了，這樣煮上四個小時，晚上就有的吃了，哎呀不行了，剛吃了早飯沒倆小時呢，我又餓了……”殷虹冰嘴裡留著口水說道。
“奶奶，奶奶，我也餓了！”沈旭翎和趙博文剛才就在看著董小青做飯，饞的不行了。
“奶，餓！”湯湯趴在戚景全懷裡，學著哥哥的樣子，捂著肚子也衝著三個人叫。
三個女人笑成一團，暖暖的冬陽穿過院子，灑在客廳前的地面上，帶來細碎又讓人幸福的星星點點，好像夜晚繁星一樣，漂亮又閃耀。