“我明白了,这两天,我就把这件事情给办好。”喻佳楠满意地笑了笑。
夏小猛把江州的清湖大闸蟹,给完全垄断掉,这对天香楼特色的形成,还有广告舆论的宣传,都有非常重要的促进作用。无疑,在这个方法推行之后,天香楼的生意,一定能更上一层楼!
……
这两天,喻佳楠就开始在江州,征集一些非常不错的,清湖大闸蟹的做法。
但凡是提供的做法,被天香楼采纳,就能从天香楼获得,一万到五十万不等的奖励。
这样的高报酬,很快就得到不少人,踊跃提供非常不错烹饪方式。
而天香楼,利用清湖大闸蟹,做上一桌大菜的想法,越来越靠近实现的那天。
天香楼蓄势待发。
天香楼开始满世界地,宣传天香楼独家开发出来的闸蟹宴,并邀请江州的成功人士,来天香楼用餐。
与此同时,当天香楼正式开始,宣传闸蟹宴的时候,江州其它酒店,忽然就发现,自家酒店获取清湖大闸蟹的渠道全断了!
那些原本提供清湖大闸蟹的鱼贩子,现在一点都不肯卖给他们!
第314章江州各大酒店吓哭!
最为恼火的,当然是江州大酒店!
江州大酒店,是消费清湖大闸蟹最多的地方,每天光是靠大闸蟹的销售,江州大酒店,就能有大概十多万元的销售额,差不多是销售上百斤的大闸蟹!
上百斤大闸蟹并不算多,也就五百多只大闸蟹。
但是清湖大闸蟹的产量并不多,就是这五百只大闸蟹,差不多能占据,江州清湖大闸蟹,市场的三分之一份额!
也就是说,整个江州,一天也只能消化,大概一千五百只的大闸蟹。
相对来说,江州大闸蟹,每天能收上来的产量,也就两千只左右的大闸蟹,并不算太多。
当然,只有这么多产量,也有它必然的原因。
一方面,清湖大闸蟹的销售太少,而清湖大闸蟹的品质不易保存,所以鱼贩子,并不是那么热衷,把大闸蟹给收上来;二来清湖大闸蟹,因为长期的捕捞,而越来越少,数量本身就不多。
第三,渔民在捕捞清湖大闸蟹的时候,一般遇到重量在三两以下的,基本就直接放生了,因为个头能在三两以上的清湖大闸蟹,才能卖到好价钱,三两以下的,价值很低,不划算。
