茅草菇在松樹林中那掉落的松針里最多了,有些掩蓋在松針下都不易察覺。不過很多都是成片生長,如果找到一株,輕輕把周圍松針扒開,往往一個圓弧地帶立著好幾株。
這不她們在松針里找到了一株,又小心撥開一層,隔一段距離就冒出一兩朵,紅褐色的菌子胖乎乎的,實在是喜人。找到一片的那種喜悅足以讓人上癮,孟初晞臉上的驚喜幾乎沒退過,眼裡滿是開心。
周清梧低頭耐心找著菌子,抬頭時目光就去找孟初晞了。嗯,菌子和她,這兩個見了都讓她開心的很,這找菌子的樂趣便成倍增加了。
第20章
采完後, 採過的地方周清梧都會用松針再仔細蓋好,不破壞菌根旁邊的土, 明年便可以再長了, 大多數采菇人都有這種自覺。
松樹林很快迎來了三三兩兩的婦人,有主動打招呼的, 也有瞅著她們背簍里不少的成果嘖嘖有聲的。
孟初晞也是無奈, 這些人眼界小了心思也窄了,喜歡整天把心思放在別人身上。寒暄幾句後,她帶著周清梧挪了地方,專心做自己的。今年雨水足, 茅草菇長得了不少,兩個人有伴跑的地方也多, 一天下來一個背簍裝了大半。
村子裡幾乎家家戶戶都有人上山,等到回程時, 好不熱鬧。畢竟這種山珍可是稀罕的,因比價格也頗高。
晚上回家周清梧早早就準備做飯了, 中午吃的隨意孟初晞都要餓壞了。
筐里的茅草菇在橘紅色中偏向褐色,濕黏的菌面沾了不少草屑。周清梧把茅草菇攤開晾著, 小心把裡面發綠的挑出來晚上準備吃了, 這些發綠是有損傷的不能久放,賣相也差,不懂得會以為是壞了。把剩餘的攤開明日一早就得抓緊時間去賣了, 這時節鎮上的酒樓, 大戶人家的廚房可都等著供貨了。
家裡剩下的食材並不多, 在孟初晞印象中用它做糯米飯可是一絕,可惜糯米精貴,並沒來得及買。於是幫著一起洗的孟初晞開口道:「這個準備怎麼做呢?」
周清梧比劃道:用來煮麵好不好?
孟初晞一聽第一反應是家裡沒有掛麵,後來後知後覺現在也沒掛麵賣,家裡有麵粉擀麵更棒。手擀的面勁道十足,比掛麵鮮香,滋味就是一絕,配上這茅草菇,想想就覺得要流口水了。
想到這孟初晞連連點頭,立刻起身去和面了。還怕她吃不慣麵食的周清梧忍俊不禁,手中速度也加快了不少。
麵粉加入適量水,原本絮狀的麵粉經反覆揉捏後勁道越來越好,逐漸揉成光滑的麵團。手擀麵揉得越久韌性就越好,做出來的面更加筋道。
