周清梧伸手比了個拇指：好吃。
隨後她催促孟初晞：你嘗嘗
孟初晞見狀夾了一個放進自己嘴裡，香味在口中瀰漫出來，她點了點頭，含糊道：「好吃，特別香。」
說罷她把筷子放一邊開口道：「你喜歡就再吃一些，不過不能貪多，吃多了太油膩，待會兒我用剩下的炒青菜，味道也很棒的。」
油鍋透亮乾淨不需要再洗，用來炒青菜是最合適不過的。素菜吃油，她往裡倒了一些油，周清梧趕緊去添柴火。等到油熱後放入蒜片切入菜梗先炒，等到火候差不多了再加入菜葉子。
遇上熱油後青菜葉子立刻變得鮮亮起來，色澤十分翠綠，香味也在油脂中迸發出來，眼看差不多了放入一些油渣繼續翻炒煸香，加入鹽調味品立刻出鍋，油量的青菜油渣看起來格外讓人有食慾。
炒好菜就是接下來壓軸的冬筍肉片了，姜蒜切好備用，熱鍋燒油放入蔥姜蒜，特有的香味立刻盈滿於鼻。孟初晞油給的並不多，因為肉片便是肥瘦相間，放入的肉片翻炒出了油，滋滋作響間香味也越發濃郁。
看肉片出了部分油，孟初晞立刻倒入焯好的冬筍片。這肉炒的時機一定要把握好，太早了油膩，火候過了就沒了肉的鮮嫩，等到臨出鍋加入醬油和醋調味，出鍋前再撒上一層蔥花，色香味俱全的冬筍肉片就出鍋了。
自從爹娘不在後周清梧對吃的要求就只有吃飽，再加上生活拮据，別提菜了，米飯都沒吃過幾回，這賣相這麼漂亮的吃食，她太久沒見過了，當下對孟初晞更是越發欽佩。
旁邊鍋中的米飯已經蒸熟了，天色已經是肉眼可見地在暗下去，孟初晞洗了手叫周清梧：「開飯了，今天中午吃的簡單，晚上豐盛一些了，不過不能吃太多了哦，免得睡覺不舒服。」
小桌上擺著兩道菜，孟初晞和周清梧對面而坐，現下兩人吃的還不是白米飯，在沒真正確保收入來源時孟初晞也是儘量節省開支，一部分米配著大豆和粟做的雜糧就是她們主要的吃食了。不過目標不能變，得把這十五歲的小姑娘養水靈一點。
周清梧吃飯特別斯文，反倒是常年住宿在學校搶飯吃的孟初晞養成了一個毛病，吃飯速度很快，雖然不粗魯但是可比周清梧那溫吞的模樣麻利多了。後來孟初晞髮現不是周清梧斯文，是這小姑娘謙讓，家裡稍微好些的菜她都緊著孟初晞，自己就埋頭吃飯，菜吃的也少。
發現這個問題後，孟初晞也就養成了習慣，第一件事是拿乾淨筷子給她夾菜。把冬筍和肉片夾了好幾筷子放到她碗中：「你先嘗嘗我手藝好不好。」
每次這話就把周清梧堵住了，她夾了筍片放入口中。冬筍特別嫩，過水後那種麻味完全沒有了，鮮嫩的筍被熱油鎖住了鮮味，一口咬下去又脆又嫩還有股甜味。加了醋後略帶一點酸味更是把筍的鮮美襯托出來，開胃爽口，即使是有些粗糙的雜糧飯也顯得十分美味了。