孟初晞處理魚的手法和周清梧看到的截然不同，他們做魚都只是把魚切成段直接燉煮，而孟初晞卻是自魚尾開始把魚肉完完整整剔了下來。斜刀切片，一片片晶瑩的薄片整齊堆放在一起，而骨也被切成一小段擺好。
她動作十分熟練，一會兒就全部處理完畢了，加料醃製後只等著下鍋做菜了。
周清梧一直覺得看孟初晞做菜就是一種享受更是長見識了，她也不打擾孟初晞，就是目不轉睛盯著，毫不掩飾心裡的驚嘆和欣賞。
孟初晞本覺得這就是雕蟲小技，為什麼值得稱讚的，但是能引得小姑娘如此崇拜，即使是孟初晞都無法免俗地暗自竊喜。
魚骨和魚頭先入鍋煎，和酸菜炒香後，加入開水熬成白色再把醃好的魚肉下下去。辣味只能藉助於食茱萸，姜蒜去腥，黃酒增鮮提香，出鍋後花椒撒進熱油中在潑在酸菜魚上，非常完美。
香味在廚房流竄，不需要品嘗周清梧就知道味道肯定很棒。
相比起酸菜魚的複雜，涼拌七星蓮就很簡單了，焯過水後的七星蓮翠綠誘人，簡單把蒜末香油，醬油醋拌上，就可以吃了。
午飯雖然只有兩個菜，但是無疑是難得的豐盛。
魚片很適合周清梧吃，因為肉片薄所以魚刺很容易挑出來，周清梧夾了一塊放入口中。魚片被醃製後肉片特別緊實，筷子撥開後一點都不碎，還是一片片的。由於是最後才下魚片，輕薄易熟，所以肉特別嫩一點也沒有那種整段燉煮時的柴和寡淡，十分入味，鮮香十足。
酸菜又酸又脆，微微辣和麻提升味覺的刺激，特別開胃爽口，魚腥味被清除的很好，這是周清梧從沒體驗過美味。
她悶頭吃著，孟初晞提醒她注意刺，把魚片夾給她，自己又嘗了嘗七星蓮，酸咸適當帶著七星蓮獨有的口感和清爽，淡淡的清香比孟初晞預料的還好吃。兩道菜一涼一燙，一素一葷，都是開胃菜，吃得是一本滿足。勞作後這麼一頓飯，是對她們最好的犒勞。
現在是四月下旬了，油菜花已經開敗了，田裡油菜都已經結果實了，家裡收的蜜蜂已經養了一個多月了，孟初晞偷偷看了看已經做得了缽大的蜂巢，蜜並不是特別多，所以孟初晞不打算這麼快都取了。油菜花花蜜並不是很好，這個春季除了它還混雜許多的桃花，杏花，孟初晞還是打算留給蜜蜂，不過她想著就拿一小塊給周清梧嘗嘗。
割蜜可是技術活，孟初晞又怕得很，可她又不肯讓周清梧動手，最後尋了蓑衣，帶著蒙了紗的斗笠，裹住手才敢去動手。
小心把籮筐翻起來，輕輕用竹片把蜜蜂掃到一邊，孟初晞動作又輕又慢，蜜蜂騷動一次她就得停下來，折騰了半晌她才用竹片割下一塊巴掌大小的蜂巢。
蜂巢不大可是裡面儲備的蜜可不少，剛切下來就有一股蜜糖往下流，金黃色濃稠發亮，看著就喜人，孟初晞趕緊拿碗接著，最後慢慢把筐重新闔上。