許嬌嬌這野蕨菜醃製得很好,哪怕沒嘗到味道,光是看著,郭英子就感覺滿嘴的唾液在蔓延。
「嗯,伯母,我媽媽讓我來找你拔小蔥和蒜苗。」秦嘉樹將來意表達得很清楚。
「這樣,伯母去給你拔。」郭英子點頭,從柜子里拿出一個碗將野蕨菜倒過去,隨手將秦家的碗沖乾淨交給秦嘉樹。
郭英子家的菜地種得很好,配菜也多,但郭英子自己平常做飯都不怎麼愛加配菜,也因此小蔥和蒜苗有不少都長老了。
郭英子給秦嘉樹拔蔥和蒜苗的時候,就多拔了幾根。
「這些夠不夠?」郭英子大方的問。
「夠的。」秦嘉樹高興的點頭,拿著小蔥和蒜苗回家。
許嬌嬌這邊也在廚房忙碌起來,土豆餅也是南省獨有的一種傳統吃食,是用蒸熟的土豆加澱粉混合做出來。
土豆餅放到鍋里煎,煎出來後放點辣椒蒜苗下鍋翻炒,也特別的好吃。
秦嘉樹難得說想吃土豆餅,許嬌嬌也捨不得讓小孩失望,利落的生火煮土豆。
天黑得晚,住在軍區夜裡也有燈,許嬌嬌做飯也不需要像以前一樣趕時間,晚點她也無所謂。
大鍋燒柴火,土豆煮熟得很快,許嬌嬌盛出來剝皮碾壓成泥加上澱粉,鍋里同時倒水燒開焯野山刺花。
小蔥,蒜苗洗乾淨切好備用,麵粉用湯碗加水調製出來成糊狀,焯水的野山刺花加小蔥蒜苗翻炒,炒熟入味後加到麵粉糊中。
「嗤啦!」調出來的夏稞放到鍋里煎,香味立刻就出來了。
秦正燁回來時,第一鍋煎出來的夏稞剛好出鍋。
「今天是入夏嗎?」秦正燁笑著問許嬌嬌。
「對。」許嬌嬌點頭。
她也是回來看日曆才發現,今天剛好是入夏,正合適吃夏稞。
「我還沒吃過夏稞呢!」秦嘉樹站在廚房的灶台旁邊,目光緊緊盯著夏稞看。
「那小樹先嘗嘗看。」夏稞出鍋就是要趁熱吃才香,許嬌嬌轉身拿了筷子遞給秦嘉樹。
秦嘉樹抓著筷子看看忙碌的許嬌嬌,小孩乖巧的搖頭:「等媽媽一起吃。」
「不用等媽媽,小樹先吃,鍋里還有很多呢!」
小孩子饞了,偶爾先吃一次也沒什麼,並不是回回都得一家三口一起坐上桌才能吃飯。
更何況,她記得原主和許國霖小時候吃夏稞時,根本都等不及上桌吃,兄妹兩個每次都是直接拿著筷子痴痴的在灶台旁邊等。
許母煎好的夏稞一出鍋,兄妹兩個就爭搶著下筷子。
秦正燁也挺饞夏稞的,他記憶里,姐姐秦正麗也給他做過夏稞吃,他已經好多年沒吃過這老家記憶里的味道了,挺想嘗嘗看的。
秦正燁想著接過許嬌嬌拿給他的筷子,難得放縱且放肆的在廚房吃起來。
