不待他回答,文素素道:「我還是繼續說回魏掌柜的問題。首先,你的想法,成本核算在哪裡?競爭對手的分析在哪裡?鋪子可還是打算如現在的雲秀坊一樣,賣繡娘所繡出的衣衫等貨物?如果擴大規模,改走氣派的路線,每天的銷售數額幾何,盈利率幾何,多久能回本?要達到盈利率,銷售額,鋪子該做出如何的準備?這些,我統統未曾見到,魏掌柜只是拍腦袋想出的辦法,不知是魏掌柜要敷衍我,還是真不懂。」
一連串的問題,砸得魏掌柜臉都白了,腦子裡嗡嗡響,呆坐在那裡啞口無言。
不止魏掌柜與徐朝奉他們一眾,周王妃亦震驚不已,她從未聽過做買賣還有如此多的說法。
不過,仔細一琢磨,買賣是虧還是賺,的確如文素素所言那般,與這些都有關係。
買賣就是低買高賣賺取差價,但這個差價該是多少,能在除去成本之後,還有得賺。
文素素將其做了總結細分,一是要有客人,二得客人進鋪子會買,三得有客人覺著鋪子能買到物有所值的貨,
總結出來就是,不管在什麼地段的鋪子,必須要有與價錢匹配的貨,能爭得過其他鋪子,才能吸引來客人,留住客人。否則,看熱鬧的人進鋪子再多,又有何用?
徐朝奉喃喃道:「做買賣還有這般多的規矩?」
其他人與身邊的人小聲議論起來,文素素只說了些淺顯的道理,比如客戶的流失率,老客戶的維繫等等皆未涉及。她抬手讓他們肅靜,問題很是尖銳,卻很實際。
「你們以前靠著聖上,靠著王府在做買賣。要是換作你們自己,與其他鋪子去競爭,大家都一樣沒有靠山,得按照朝廷規矩繳納賦稅,你們認為,現在所經營的鋪子,是能賺錢,還是虧損?」
周王妃聽得怔怔出神,不禁想起了豐裕行。
以前她還不是王妃時,豐裕行的買賣只能算作一般。做買賣難,除了打點官府,還要打點地痞混混。同行是冤家對手,見了面也要客客氣氣,提防被有勢力靠山的同行吞併掉。
若是不看這些原因,所有的糧食鋪都一樣,豐裕行有什麼本事賺到錢?
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