「只聽說在百味樓能定乾脆麵，可我見大門關著，想是還未營業，只是我趕時間，就自作主張來敲後門了，沒打擾了小郎君吧？」
唐九搖搖頭，請他進來。
那人卻笑著從袖中掏出一塊銀錠。
「我本是西京的海貨經紀，前幾日到汴京城中倒賣海貨，有幸嘗過幾粒小郎君的乾脆麵，心中念念不忘。再過幾日就要回鄉，希望能帶回一些給娘子嘗嘗。」
一大早就來了生意，唐九自然歡喜。
「郎君隨我到前堂吧，先喝壺熱茶歇歇腳，想要什麼口味的乾脆麵，我幫你記上。」
說著，引客人穿過長廊來到前堂。
打開大門，清晨的第一縷陽光照進來，照得堂中地面鍍了一層耀眼的金，請客人落座之後，唐九燒了壺茶端上桌，邊問邊記。
門外不時有人路過，再不像之前那樣匆匆竄開或者掩鼻而逃了，有人朝大廳探頭，試探問道：「今日開門如此之早，是否可以提前預定乾脆麵了？」
「大哥進來吧，今日恰巧開門早，不用擠，想吃哪個味兒的我先記上，我再送你一包新口味嘗嘗。」
「今日什麼新口味？」
「燒烤味的。」
前些日子聽唐錦翊說過，就直接告訴客人了，反正只要他說的，就一定能做出來。
唐九笑容滿面的招呼人進門，還不忘對海貨販子說：「大哥，我也送您幾包新口味，你吃吃看。」
「小郎君可饒了我吧，我家離此甚遠，怕是吃饞了又買不到，那才難受咧！」
「不怕，大哥若是喜歡，可寫下家中住址，若有來迴路過的老鄉，我托他們幫大哥捎回家。」
「誒？是個好法子！」
海貨販子眼睛一亮，舉著大拇指連連叫好。查看過唐九記下的預定清單後在空餘處寫下了自家住址。
靈兒起床後一叫唐九，見沒人答應，便準備先去大堂打掃衛生，誰知唐九早就開張了。
靈兒一來，唐九興致勃勃地把本子交給她道：「一早上我接待了兩位貴客呢。」他揚揚下巴，「那位大哥是西京來的，需要今天帶走。」
「連西京的人都知道咱家有乾脆麵啦？」靈兒大喜過望，撕下預定頁面，歡喜道：「我這就去做，別讓人家久等。」
到了廚房，唐錦翊正在案板上切東西，見她歡喜，不禁問道：「什麼事兒這麼高興？」
「唐九那小子，一大早就定出去了這麼多乾脆麵，翊哥兒你快看看！」
唐錦翊接過單子一看，真是不少！光西京一位顧客就定了兩百包，夠他們一早上忙的。好在靈兒已經出師了，只要調味品到位，沒什麼能難得倒她。
唐錦翊自顧自擺弄案板上的雞蛋，靈兒揉著面，好奇道：「翊哥兒早上想吃雞蛋？」