打開烤箱，滿屋飄香。明明吃過午飯，靳步還是不爭氣地餓了。
誰讓她的病號餐沒滋沒味呢。
靳步分別將兩盤合桃酥烤好，放涼，就再也止不住往外冒的唾液。
她吃一塹長一智，先去把廚房的窗關了，再慢慢享用自家制下午茶，不然袁敏聰突然殺個回馬槍，被他聞到香味，又該說她不好好休息亂折騰了。
靳步提前泡了茶，搭配合桃酥。原本合桃酥配白茶是極好的，家裡沒有;倒是有一包滇紅開封許久，靳步看茶葉還剩很少，又未變質，就泡了一壺滇紅。
純豬油製作的合桃酥，因為加入臭粉，餅乾內部孔洞大，鬆脆，很接近傳統合桃酥該有的味道和口感。
半黃油半豬油的版本，口感上更偏向曲奇，但又有豬油製作的餅乾特有的松沙質感和酥鬆口感，中央點綴的一整顆核桃亦額外吸睛。
哪種更好吃，作為商品更受歡迎，靳步也說不上來，她是私心半黃油半豬油版本的。如果合桃酥由純豬油製作，想必不少人聞“油”色變，反觀黃油，在烘焙西點大受歡迎的今天，在心理上更容易讓顧客接受。
哪怕豬油其實挺健康的。
靳步暫且採納半黃油半豬油，整顆核桃點綴於中心的方案。
吃下兩個合桃酥，靳步終於有了飽腹感。她將剩下的合桃酥放進保鮮盒裡，藏在茶几下面，室溫保存，算是溫暖她苦哈哈的休養過程中的小確幸。
靳步統計了她已經做過哪些糕餅，還有哪些她想要挑戰，但還沒機會動手的。
“等我徹底好了，我該試著做麵包了吧……”靳步努著嘴，細細盤算起來。
靳興和裴玉蓮馬上回程，養傷自然是首要任務，但父母回家了，她就沒那麼自由了。廚房是屬於裴玉蓮的聖地，加上靳興這位大師傅在邊上看著，靳步想想都覺得壓力山大。
但是麵包不一樣，沒有人會做，包括靳興。她可以一點一點鑽研，從零開始自學。
她抓緊時間網購了部分做麵包需要的工具和材料，然後上網搜索想要做的麵包的配方。
蓮興餅家不同於傳統的港式老餅店，並不售賣西式麵包，因此靳步手裡沒有靳興的秘笈。
對於麵包，靳步可謂一竅不通，只知道傳統的港式糕餅老店，有港式菠蘿包、菠蘿油、雞尾包和椰賓包。
西式麵包不是糕餅店的主打，幾個經典款已足夠。咸口的叉燒包、腸仔包、吞拿魚包和香蔥火腿包也是很受歡迎的經典港式麵包，但這樣一來，靳步的精力會被大大分薄。
麵包製作費時費力，細節極多，過多的種類會只會讓靳步吃不消;因此，她決定先做一甜一咸兩款麵包，作為日後開店的品類補充。
如果開店之後，顧客反應熱烈，她可以按實際情況增添新的麵包品種，甚至單獨請一個打面師傅，專門負責制打麵團。
想得越遠，靳步就越興奮，她捂著傷口，開心地在客廳舞動身體，像在釋放內心的衝勁，又像是在給自己加油打氣。
靳步的手機不合時宜地響起。
她拿起手機一看，是裴玉蓮打來的視頻電話。
靳步的興奮勁頭瞬間消散，像盲頭蒼蠅般搜尋可以用來遮住脖子的物件。
視頻電話鈴聲已經響了很久，她衝進房間，翻出裴玉蓮的絲巾戴好，在自動掛斷前一刻接通視頻。
“步步，你在家?”