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更何況,現在就算辦紅白喜事,也未必吃得上幾口肉吧。

「哇,那一聲槍響是林同志開的?不是王老漢?」

「林同志開的,哈哈哈,你看到那個小姑娘沒有,瘦得跟排骨精似的,打了一頭小山似的野豬,哈哈哈。」

「哎呦,咱們可真是有口福啊。第六生產隊上次這樣吃肉,還是偷了第五生產隊養的狍子呢。咱們居然能吃上野豬肉了,嘖嘖,現在山裡的動物都可賊了,見到背獵槍的都知道逃得遠遠的。」

「你可得了吧,就算山裡的動物見到人不跑,你又沒槍,更沒槍法。搞不好不是你請大家吃豬肉,是人家大野豬請孩子們吃你啊。」

「哈哈哈……吃你!」

「吃你吃你!吃你個老登!」

「哈哈哈,呸!」

「哈哈……」

大家來吃席,總是喜笑顏開、熱熱鬧鬧的。

傍晚油燈在一張張或大或小、或新或破的桌子上點亮時,全大隊的社員都趕過來了。

一鍋一鍋的菜在大瓦屋爐灶,和院子裡現架起來的火灶上燒好,被分裝成數盤,端上一張張被社員圈圍的菜桌。

阿木古楞倔強的在把菜放上每張桌時,都說一句「這是林同志打的野豬肉」,像個沒有感情的宣傳機器。

林雪君實在太不好意思了,最後乾脆把阿木古楞扣在屋裡,不讓他幫忙上菜了。

大隊裡的大娘大嬸們手勤腳勤,她們趕到後,王建國就只要掌勺就行,其他活全被她們接手了。

村里幾個會蓋房子的社員聽說林雪君屋後想砌個水槽,哥四五個一商量,當下跑去倉庫領了些水泥過來,將之堆到牆根邊,說定了明天過來幫林雪君砌水槽。

穆俊卿的師父陳鎖義聽說他在幫林雪君籌謀做個雞舍,當即拍板反正明天休息,過來幫他一起,一天就把雞舍做好。

在傷員林雪君窩在屋裡躺平等飯的時候,還不知道,自己院子這點事兒,已經被承包了。

……

野豬肉有點像後來的黑豬肉,豬長得慢,但是肉特別紮實、特別紅、特別鮮。

不腥不臭,也沒有許多豬肉的膻騷味,就是有點耐嚼、

王建國烹飪的時候都沒用冷水泡太久血水,出鍋的豬肉就香噴噴得仿佛加過什麼專門除腥的調料一樣。

最好的食材,勝過千萬作料。

汆白肉被切成薄薄的片,一疊一疊冒著熱氣兒端上桌。

一筷子白肉卷蘸上蒜泥醬油汁,咸香辛辣將肉香榨得更亮,吃得大家筷子打架。

排骨燉酸菜粉條,大碗的飄著油花的靚湯,吸飽肉湯的剔透粉條,切成絲的爽口酸菜,還有被剁成小塊的排骨肉。

大家一冬天都沒怎麼吃上肉,更何況是排骨!

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