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新的直銷店開業花了一個月，元棠找人裝修，按照自己的想法做改變，又安排培訓。
培訓的主要目的是給魏家夫妻兩個敲定菜單。
跟魏父魏母想像中不一樣的是，他們以為元棠是要做個小炒店，或者是什麼專門賣鴨肉雞肉的生肉店，誰知道元棠提出的概念完全顛覆了他們的認知。
元棠打算做的是滷菜和涼菜，這並不稀奇，但元棠要求另一邊的堂食區域，做一種面朝著中間和一長排正對著的桌子和凳子。只在另外的四周放了一些桌子和凳子，單獨的桌椅只有四套。
元棠比劃在中間的位置：「這裡，放一口大深鍋，客人正對著你。」
「然後四周是擺放好的食材，客人挑選之後，你過稱收錢，然後把蔬菜和肉類放在這個鍋里煮熟，然後加各種料汁，最後撒蔥花香菜和芝麻醬。」
沒錯，元棠說的，是後來的麻辣燙。
元棠的想法是，既然做熟食店了，怎麼能不做麻辣燙！
麻辣燙這種神物，很適合消耗雞鴨零件。
廠里那些剩下的鴨胸肉，她打算搞幾個小機器，做成丸子。還有鴨血，誰願意吃直接燙好放在碗裡。鴨架子可以熬湯，雞肉也可以做丸子，雞內臟也能吃……
就問你除了麻辣燙，還有什麼東西能包容萬物呢？
元棠敲定了這些，很快就把做麻辣燙的手藝教給魏娜父母。
至於熟食店，元棠用的是廠子裡的工藝，讓魏娜父母簽了個保密協議，直接把工藝流程告訴對方。
魏娜父親猶猶豫豫問元棠要不要陳鹵。
「我家裡還有點。」
元棠當然同意，她用了魏父拿來的老鹵，很快就調試了一款更醇厚滋味的滷汁。
她索性把熟食店和廠子裡的做了區分，兩邊口味有一點點細微的差異。
熟食店這邊，除了工廠貨也有的鴨翅鴨腿，還有滷好的鴨鎖骨，鴨頭，雞頭，另外還有椒麻雞，烤鴨胸，酸豆角炒雞胗，烤雞心，鴨腸鴨血單獨包裝出來賣。
魏父只需要每天做好這些菜，有時間的話就做一些涼菜。
魏母這邊則是需要照顧好麻辣燙這一攤子。
零售店的員工負責這些貨物統計，並且也搭著賣一些包裝好的鴨貨。
三間店面開業了，魏父拿出了十二分的幹勁出來，魏母更是嚴陣以待。
元棠挑選的位置很好，就在現在滬市的中心區域，這周圍不光是有辦公樓，還有好幾個學校。
開業當天上午，雖然只有一些零零碎碎的附近的人來買熟食，魏父樂呵呵的招待，很快下午就有了回頭客。
客人隨手一指就要了十來個鴨鎖骨和鴨脖。
「這東西奇了，越吃越停不下來。」
在家看著電視，不知不覺就吃完了。
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