A类分级的美食，要求十分严格。
以A-1的等级为例，乃是现实世界的农作物，被空间泉水断断续续浇灌之后，通过中级以上厨艺烹饪，最终得到的美味。
按照安良的理解，A-2级应该是现实世界，无污染的有机农作物，或者是自然生长的野生动植物，经过了顶级厨艺烹饪，所能够达到的级别。
如果既没有采用无污染的有机农作物，或者是自然生长的野生动植物，还没有顶级厨艺的烹饪，制作出来的菜品，恐怕只能作为B类分级。
只是吃了一口清炖甲鱼，安良便没有再伸筷子，这让想要讽刺安良没有吃过甲鱼的乌乐胜，将已经来到了喉咙的话压制了下去。
安良第二次将筷子，伸向了价格最昂贵的秘制红烧牛肉。乌乐胜刚刚介绍，秘制红烧牛肉可是福盛酒楼特有的美味佳肴，安良倒要看看，究竟有多好吃。他夹起了一小块牛肉，放入嘴里面细细的品尝。
秘制红烧牛肉，不愧是福盛酒楼的拳头招牌。牛肉细软不柴，又有嚼劲；麻辣与五香的味道，深入了牛肉内部，刺激着味蕾。同时，浓郁而粘稠的汤汁，带着一股特殊的香气，安良判断那是小茴香的味道。
‘竟然达到了A-1级的程度！’安良心中震惊！
从安良有记忆开始，一直到获得小空间以前，安良从来没有发现过A类分级的美食。无论是A-1级，还是A-2级，均没有品尝过。
现在，福盛酒楼的秘制红烧牛肉，竟然达到了A-1级的程度，又如何不让安良惊讶？
第057章断财路？
安良获得了小空间之后，对于味道越来越挑剔。同时，味觉判断能力越来越精确。
不要以为A-1级的等级并不高，但事实上，如果没有空间泉水的帮助，安良根本不可能制作出A-1级的菜品。
想要制作A-1级的菜品，如果没有空间泉水的帮助，需要两个条件。
第一个条件，制作烹饪的人员，厨艺至少要达到二级的高度！
专业厨艺等级，分成了五个阶位，从高到低分别是一级至五级。其中，一级和二级是高段位，剩下三个等级是低段位。
四级和五级的厨艺，可以在一些饭店当掌厨，获得不少人的认同；三级的厨艺，则可以成为中型酒楼的掌厨，或者是星级酒店的执行厨师；至于一级和二级的厨艺，已经在厨师领域，成为了高端型技术人才。在民间，大家更喜欢将一级和二级的厨师，称呼为五星大厨。
无论是二级厨师，还是一级厨师，在民间均被称为五星大厨。毕竟，二级厨师与一级厨师的厨艺，已经摆脱了传统形式，哪怕是官方的定义，也是‘技师’，而不是‘厨师’。