想要制作A-1级味道的菜品，至少需要‘技师’等级的二级厨师，同时还需要原生态无污染的食材。
如果是一级厨师，也就是‘高级技师’，真正的五星大厨，借助原生态无污染的有机农作物，或者是自然生长的野生动植物，甚至可以制作出A级美食，足以媲美空间泉水的效果。
但整个夏国，真正的五星大厨，数量很少！
安良判断，福盛酒楼应该拥有一名‘技师’，也就是二级厨师。否则，福盛酒楼的秘制红烧牛肉，绝对不可能达到A-1级的口味。
品尝了一小块秘制红烧牛肉之后，安良基本上将它的情况判断清楚，正当安良准备再尝试一下的时候，他却发现，秘制红烧牛肉，竟然已经被哄抢一空！
安良眼中露出了一抹无奈的笑意，福盛酒楼的秘制红烧牛肉分量很小，虽然盛放的碗看起来很大，但事实上并不会比吃饭的小碗大多少。
毕竟是A-1级的美食，虽然价格高达188元一份，但也就够一个人吃爽而已！
品尝过了清炖甲鱼和秘制红烧牛肉，面对另外两道招牌菜，安良表现得有些兴趣缺缺。因为，无论是辣子鸡丁，还是剁椒多宝鱼，安良都不好模仿。这两种菜品，并不需要太多水参加其中，空间泉水的作用被削弱。
清炖甲鱼本来就是汤类，当然需要大量水参与，空间泉水的作用可以充分发挥。但福盛酒楼的清炖甲鱼，味道只能说是一般般，以安良的评判标准，也就是一个B类分级，任何一个拥有四级厨师的饭店酒楼，均可以做出来。
秘制红烧牛肉不同！
秘制红烧牛肉是福盛酒楼的根基，只有福盛酒楼独一份，其他地方吃不到。福盛酒楼可以发展壮大，秘制红烧牛肉有很大的功劳。
因为想要吃秘制红烧牛肉，只有来福盛酒楼。从而，带动了整个福盛酒楼的发展。不过，假如说安良断了福盛酒楼，秘制红烧牛肉独一份的局面呢？
正常情况下，安良的这种想法很难实现！
哪怕是五星大厨，也有独门配方的拿手好菜，并不是说高级技师，烹饪的红烧牛肉，一定会超过福盛酒楼的秘制红烧牛肉。
正所谓闻道有先后，术业有专攻。
如果让一名中式面点类型的高级技师，同样来制作红烧牛肉，绝对会被福盛酒楼的技师虐成渣。但反过来，让福盛酒楼的二级厨师制作面点，那又会被中式面点类型的一级厨师，虐得爹妈都不认识。
正是因为这一个原因，福盛酒楼才能保持长盛不衰！
乌乐胜发现安良放下了筷子，他笑着道：“安良同学，怎么不吃了？是不是还想吃甲鱼？或者是我们福盛酒楼秘制的红烧牛肉？”