放下手中札記靠在椅子上原來這些酒是陳家的後路，面對這份沉重的責任一時間感到心裡沉甸甸的。
以前她的想法就是完成原主的遺願，畢竟占用了人家的身體，雖然這不是她想的，她想念她原來的世界。
她也不想來到這個沒有電腦電視，生活這麼不方便的古代，但是心中還是有份愧疚感，不時在她的心上刺兩下提醒她。。。
第7章
陳荇慎早上起來洗漱完穿戴整齊，往陳家釀酒燒坊方向走。
他打算先去看看陳家燒坊現在是個什麼狀態，按照陳釀說的燒坊應該已經荒廢了三年，也不知還有多少東西能用。
走到跟燒坊連接的門，推開後入眼的是遠處整齊排列的房屋和高高的院牆。
燒坊院落寬敞占地極廣，院子裡有井就是井口被蓋住了，應該是擔心落灰吧。
挨個房間走過後心裡有底了，這裡保存的還算完好，就是長時間不用積了厚厚的灰塵。
燒坊間裡的釀酒器具還可以用，制曲房要在添些東西。
窖池也是收拾乾淨後封存的，這點他還是很欣慰的，這裡的窖池都是百年老窖池了難得可貴。
這些窖池也是陳家燒坊的底蘊，這讓他有信心能釀造出好酒。
畢竟公主府的酒坊司都沒有這麼老的窖池。
釀酒有句老話說的是「千年老窖萬年糟酒好全憑窖池老」
所有的釀酒燒坊都會特別注重窖池的建設，釀造出來的酒要想好喝，一是看水二是看環境三就是窖池了。
老窖池是靠著漫長的時間「以窖養糟，以糟養泥」這麼一個長期自然老熟的過程而養成的窖泥。
窖泥越久遠經過這種窖泥發酵過的糧食，最後釀製出來的酒就越酒香濃郁。
信步走在燒坊里，感受這裡空氣中似乎還飄散著酒香，這是經百年時間侵蝕到這裡的酒香氣，莫名心情變好這裡似乎還不錯。
走到燒坊北面的大門，這扇門被大鎖緊緊鎖上了，從門縫中隱約看也有個很大的場地。
剛剛沒有看到糧倉他猜測糧倉在這裡面。
吃過早飯把人都叫過來，給他們分配好活，今天要把燒坊收拾好。
讓大家散去後才獨自出門，看看周圍環境哪裡適合建房。