宋聞清一口氣買了兩提,這才拿上買的菜回家去。
接下來就是準備除夕夜的飯菜了。餵養了好久的雞總算能上桌,他挑了只最肥的,打算做辣子雞。
大娘們上次提來的醃製臘肉腸還有剩的,宋聞清廚藝雖然不好,但蒸臘肉腸還是會的。他熱了水,把腸洗淨後切成小片小片的,在鍋里盛了些涼水,把切好的腸放在碗裡,拿蓋子一蓋就開始悶起來。
裴瑾容剛把雞殺了,宋聞清從他手中接過雞,說:「你先忙,我把雞毛給扯光。」
說著便用滾燙的熱水一澆,坐著拔毛。
裴瑾容應了一聲,去灶台那兒洗姜蔥。沒多久,宋聞清提著雞過來。因為雞身上有些小毛是拔不乾淨的,他又拿在火上燒了下。
差不多好了,宋聞清拿刀把雞肉切成小塊狀。
裴瑾容早就熱好了油,將切好的雞肉放生薑翻炒至金黃,又給撈了出來。
宋聞清就拿著凳子坐在旁邊看。少年廚藝好,用大勺舀了一勺糍粑辣椒炒香,又往裡面加了花椒和大蒜,翻炒好後把撈出來的雞肉倒進去回鍋。怕有腥味便加了點酒進去。
香味撲鼻,還沒到晚上,宋聞清就覺得餓了。裴瑾容見他饞,笑著盛了碗滿滿的辣子雞給他:「哥哥先墊墊肚子。」
宋聞清和灰球沒幾分鐘就吃完了。怕現在吃完晚上沒胃口,他也不貪多,起身做其他事去了。
直到快到傍晚,好些人家開始放爆竹,時不時還有小孩兒笑的聲音。宋聞清也端了火盆出來,灰球搖著尾巴,哼哼唧唧地蹭他的腳。
宋聞清其實是害怕的,他將爆竹扔進火盆,閉上眼睛就往前沖。灰球興奮得不行,見他進門,也搖著尾巴跟著跑進門。
裴瑾容笑盈盈的,穩穩接住撞進他懷裡的人。
不知是哪戶人家買了煙花,伴隨著外面響得噼里啪啦的爆竹,少年緊緊擁住宋聞清,柔聲說:「新年快樂,哥哥。」
第31章
過完年就是拜年走親戚。其實他們若是不去也沒什麼大不了的, 但好說歹說宋福順一家確實養了宋聞清幾年,同裴瑾容商量了一下決定還是去一趟。左右離得不遠,花不了多少時間。
兩人裝了小壇楊梅白蘭地就去了, 好在經過宋鳴的事後,沈小蘭也收斂了不少。
宋福順還有些侷促,擦了擦手才接過遞來的酒罈, 小心翼翼道:「聞起來是壇好酒。」
