喬里聽了，心裡倒是有了一個主意，「這個餅乾烤出來後，把它放在陶罐里蓋好蓋子，大概可以放五天。」
麵包在常溫下保質期一般在3天左右，自製的餅乾如果用塑料密封袋密封好至少可以保存兩周，沒有密封好的話，7天左右就不能吃了。中世紀這裡連油紙都沒有，更別說沒有密封袋，所以喬里特意少說了兩天保質期。
喬里建議道：「不如你們在切爾西村莊開集市的那兩天，提前做多一些餅乾，安排兩個人拿去集市上賣，村莊裡也留一個人賣餅乾，其他日子就不要做餅乾賣了，只在切爾西村莊舉行集市的那兩天賣。」
切爾西村莊是城堡直領，向來比其他村莊要繁華富裕，每個月兩次的集市都是在切爾西廣場上舉行的，每次為期兩天，主要是那邊有廣場，還有店鋪，而像威爾普這樣的村莊，自由民想要買東西，還得拿糧食去手藝人家庭里換取物品。
山姆.羅夫有些猶豫，「只在開集市那幾天賣？」那一個月不就只能賣四天餅乾。
「我們村莊裡就不說了，除了老爺和手藝人家庭，誰吃得起餅乾？」喬里說道：「切爾西村莊的人比我們過得好，願意買餅乾的村莊肯定比我們村莊的多，餅乾能放好幾天呢，集市後的好些天，除了老爺們可能會想買餅乾，其他人應該不會再買的。」
「如果有老爺一定要跟你們買餅乾，那你們再另外做一些餅乾，不然就是開集市的那兩天才做。」
中世紀這裡，商品經濟實在是不發達，喬里估計，就是在富裕的切爾西村莊，也就是那些在城堡工作的「公務員」，以及一部分手藝人家庭才會捨得買餅乾吃，加上餅乾這種東西要是保存得當，可以放好些天呢，而這個時代的人也不在乎吃霉麵包，即便餅乾放到發霉，他們也會吃下去的。
所以在這種情況下，「飢餓營銷」是必不可少的，羅夫家只在月初跟月中那幾天做餅乾賣的話，要比隔三差五做來賣要划算，別的不說，起碼不會留下太多的存貨。
山姆.羅夫也是賣了好些年黑麵包的人了 ，經過喬里的再三點撥，也想明白了這個道理，情不自禁地點點頭，「喬里，還是你說得對。」
他看著喬里，不好意思地問:「你剛剛說做餅乾還能放野蔥和牛奶，明天能不能也請你過來做一遍給我們看？」
喬里點頭答應:「當然沒問題，山姆叔叔，在你們沒有學會之前，我會一直過來教你們的。」
山姆.羅夫趕緊按著自己兩個兒子，跟喬里說了一疊聲的謝謝，山姆感激地看向喬里，「喬里，以後你們家想烤麵包還是餅乾都儘管說，羅夫家都不會收你們家的任何東西。」
………
另外一邊，羅弗斯男爵領，某處森林裡。
「快走，小混蛋，你要敢再逃跑一次，看我怎麼打你……」說著，奴隸販子布爾德騎在馬上，手上的長矛狠狠地朝著達倫揮舞。