喬里剛開始見到後就覺得,這不是廚房的雛形嗎?
不過這個廚房的出現也跟新牛倌的木屋太小,要是再在裡面建一個土灶就更顯得窄小有很大的關係。
事實上在前幾天,只有麵包師、磨粉師、莊頭、牛倌和羊倌這些頂尖的手藝人家庭才捨得花費一筆糧食錢幣,請喬里父子三個幫忙給家裡建土灶,為的就是方便自己在家隨時都可以蒸包子,不用去麵包房請別人烤麵包。
等前面的兩家人建好了土灶,他們就發現這個土灶實在太方便了,它可以同時在灶眼裡擱陶罐和鐵鍋,這也意味著他們用陶罐煮燕麥粥的同時,還可以用鐵鍋煮豌豆,這就足足省了一半的煮飯時間。
而且,土灶比火塘更能鎖住熱量,用土灶做法還更省柴火,再加上土灶有個排煙囪,家裡做飯的時候還不會弄得滿木屋都是煙霧。
借著這幾個優點,喬里又收到了好幾個土灶訂單,為了更好地推廣土灶,他讓那些有意願在家裡建土灶,卻無法同時拿出給領主的「買土錢」和給他的糧食「建造費」的家庭,讓他們只出「買土錢」,給他家的糧食可以用勞力做土磚來抵。
於是這一時之間,河邊的黃土灘地上又多了許多村民摔土胚,做土磚,原本曬好了的土磚拿去村民家建土灶,沒有曬好的就繼續曬太陽。
老奧爾見大家做了那麼多的土磚,還擔心這些土磚會消耗不出去,畢竟多出來的土磚是他們家在掏「買土錢」,一向節儉慣了的老奧爾是生怕自家虧了錢。
不過喬里卻一點也不擔心,威爾普村莊的土灶需求滿了,不是還有可以去其他村莊推廣嗎?就算其他村莊不做土灶,等天氣涼了,他還可以盤火坑這個取暖神器出來,屆時這些土磚非但不用怕消耗不完,說不定還不夠用呢。
「喬里,奧爾,還有埃尼奧,都累了吧,趕緊休息一下,我剛剛做了一些餃子,是捲心菜餡的,放了鹽和油,你們一起過來吃吧。」斯科特的妻子在招呼他們道。
之前喬里就教過村民們做包子,但是除了少數幾戶頂尖的家庭可以捨得時不時用麵粉蒸一回包子吃,村莊裡一部分條件較好的手藝人家庭也就偶爾吃一回,而絕大部分的自由民家庭都是數著家裡的一兩袋麥子,要麼賣了換取家庭必需的物品,要麼留著麵粉過冬和其他糧食一起混著吃,不可能耗費麵粉做包子。
於是喬里又給大家做了一次餃子,只要把餃子皮擀薄一點,那麼要花費的麵粉就不是很多了,裡面的餡可以用捲心菜或者萵筍做,家庭條件好一點的,還可以放雞蛋進去。
跟包子相比,威爾普村莊的手藝人們顯然更喜歡耗費麵粉不多的餃子,他們尤其喜歡吃清嫩的萵筍餃子,而喬里自己是比較喜歡吃熊蔥餡的餃子,因為它的味道就跟現代的韭菜餃差不多。
因為才搬到威爾普村莊不久,斯科特的妻子收拾的菜園裡,青菜都還沒長好,他家平時吃的菜都是村民們貢獻的,所以這回就只做了捲心菜餃子。
斯科特的妻子捧著一木碗的餃子過來,「你們餓了吧,都過來吃餃子呀,我一會兒再炒一些生菜,中午你們都留下來吃午飯吧。」
炒菜也是喬里教她們的,他上回炒了一碗野蔥炒豌豆給大家吃,她們誰都沒想到自己煮了那麼多年的豆子,豆子居然還能這樣做?
