第11章 大哥
陳浣紗看著眼前的婆子，不動聲色地打量了一番，過了一會兒，才緩緩道：「你說的都是真的？為什麼要告訴我？」
那婆子說完也在好奇地打量她，被陳浣紗抓了個正著，心下有點兒尷尬，但仍是鎮定地笑道：「我就是個傳話的，並無一字虛言。小娘子信便信了，若不信，也由著你罷了。話已經傳完了，老身就告退了。」
陳浣紗沒露出啥特殊的表情，淡淡道：「勞你跑了一趟腿，周斌，把她送出去。」
周斌會意地點點頭，拿了一把銅錢放她手裡，送她出了後門。
回頭見陳浣紗一手托著腮，一手百無聊賴地轉著手中一隻毛筆，周斌心裡道：這才有點兒小娘子的樣兒呢。
想是這般想，他心裡還是好奇的，便問：「東家想怎麼做？」
陳浣紗坐直了身板，正色道：「按照原來的計劃辦。你們這兩天警醒一些，別因為那些個骯髒事壞了酒樓的生意。」
周斌道：「是。」但神色間還有些遲疑，似乎有話要問又不便開口。
陳浣紗回他一笑，倒把他笑得不好意思了。摸摸鼻子，周斌識相的告退了。
到了晚間，陳浣紗把帳本一盤算，滿意地笑了。這二十多天來，酒樓的收益是慢慢穩定了。每日都進帳六七十兩銀子，這還是她只開了桂芳樓的緣故。
酒樓的新品推出得並不多，大多還是以孫不長原先的廚藝為主，再加上十幾道陳浣紗指導的新菜式。並非她不想把酒樓做大，只是飯得一口一口吃，酒樓目前根基還不穩定，過早把底牌現出來怕沒招來好處反惹一身腥。
就這個程度已經夠讓人眼紅了。
還有一點，就是成本問題。如今正是春季，春季推出刷羊肉鍋子其實順時順氣，但陳浣紗考慮了很久，還是決定推遲。
不說羊肉本就貴重，單單是這個燃料、工具的成本就讓人頭疼。如今廚房使用的灶台還是古老的那種，火力不夠集中，而且不好控制。日日燒柴消耗也很大，陳浣紗已經讓廚房燒柴的同時保存好燒得差不多的樹幹製成木炭，但這些東西是不足以支撐火鍋的燃料。採買竹炭、煉製特殊的鐵鍋又是一筆不小的開支。這些雖早晚要做，但陳浣紗想，先把廚房裡的燃料問題解決吧。
燃料的問題如何解決？陳浣紗一笑，好在她還用過蜂窩煤呢。