陳浣紗夾了一片魚肉，稍微沾了湯汁，放入嘴中。魚肉外酥里嫩，十分細滑，醬汁酸甜可口，芳香撲鼻，可稱得上色香味俱全。
第三道菜是清炒藕尖，盛夏時節，本是荷葉亭亭，荷花俏麗枝頭的時節，按理得入秋才是吃藕的最佳時節，然而這道菜所用的恰恰是最嫩的藕尖，一個個不過成人食指粗細，白白嫩嫩，甚是可愛。這藕不光是只取藕尖，它的產地還有限制，只黃洞府最北邊青荷縣才有這般粉糯可口藕可供嘗鮮，當然價值也不凡。
這道菜不需多少調料工藝，只需要簡單的加工，便可食用。但這恰恰考驗掌廚之人的火候功夫，陳浣紗嘗了一口，細細品味了半響，微微搖頭道：「火候稍微過了，入口少了清脆，多了糯感，炒制時，顛鍋的頻率要稍微注意一些。」
青竹忙用瓷勺各挖了一勺放到乾淨的白瓷小碟里，遞給曾源、曾術。兩人吃了，表情各不相同。曾術本身在廚藝上不是特別有天賦，倒也沒吃出什麼差異來，反而是曾源，雖然沒在陳浣紗手下學過廚藝，但做了半年掌柜，一根舌頭嘗過無數美味，練就一身相當不錯的品嘗功夫。
一吃便吃出了不同，點頭道：「東家說得沒錯。小丙這火候功夫還得練一練。」
陳浣紗笑道：「有這般模樣已經不容易了，這些經驗總是在實踐中摸索出來的，倒也不必著急。但憑他這身手藝，已經足夠在黃洞府立足了。」
不是陳浣紗自大，憑她對大啟朝廚藝的了解，她的桂芳酒樓所掌握額廚藝絕對是最豐富最先進的，別小看她前世繼承的幾千年老祖宗流傳下來的手藝，隨便一個擰出來都是大招啊。
曾源也笑：「東家說得有理。小丙心思靈活，又肯做事，這一年多來，長進很大呢。能得東家這一聲稱讚，也是他的福氣了。」
陳浣紗笑一笑，沒有多言。他們感激她，這是她想要看到的結果。陳善的失敗讓她最在意的一點，就是人才的團結。這個時候核心價值觀啥的也沒形成，她只能先以恩義來凝聚起人心。
陳浣紗道：「明日起，我便去各家酒樓吃個遍，嘗嘗此處的風味。」
曾源馬上道：「可需派幾個人陪同？」
陳浣紗道：「不必，阿洛陪我去便可。說起來，今日怎的還未見到阿洛？」
第31章 拜會
陳浣紗與曾源說了半日話, 直到用過午飯，才發現少了一人, 因而問道：「阿洛可是外出了？」
曾源一愣, 他一大早起來便急著與陳浣紗匯報帳務, 倒是未曾留意洛行書的下落，臉上帶出尷尬之色, 轉頭望向自己的弟弟：「阿術, 早間讓你帶阿洛在前樓後院看看，可是見著他了？」