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不敢置信(2 / 2)

「你不是蜀山人嗎?這點辣也怕?」我伸出筷子吃了一塊,太美味了!多久沒吃過了?怕有半年了吧?我一臉的陶醉。

葉飛凡伸出筷子夾了一塊雞蛋炒黃瓜,爾後又嘗了一塊鹽煎肉,那表情亮了。

「這樣搭配居然味道全然不同?」葉飛凡嘴角上揚又劃拉了一口米飯。小七也連忙夾了一筷子黃瓜炒蛋吃完又連連夾了幾筷,那表情完全是好吃到不行的樣子,速度堪比狂風卷落葉。

「這米飯怎會比往日要香?」葉飛凡忍不住問我。

「這你都吃出來了?」我回問。

「我放了兩滴雞油在裡面,在米飯未蒸之前,以前我們是用植物油,你們這兒沒有,我便用雞油替代了,目的便是提香。」我解釋。

我幫葉飛凡夾了一塊魚片放在他碗裡說:「這水煮魚片看似滿滿一碗辣椒,但因為被高溫下的油澆過已經去掉了它大部份的辣,這菜的精髓便在這油的一澆里,取香提味,卻並沒有視覺直觀里的辣!你嘗嘗!」

葉飛凡緊鎖雙眉,小心地咬了一小口魚片,細品之後又咬了一小口,「辣嗎?」我問。

葉飛凡展開眉頭道:「好吃!不太辣,這辣還在我能承受的範圍內,如你所說這道菜有蒜的香味芝麻的香味還有濃烈的辣椒花椒的香味,另外還有濃濃的蔥香味,令人胃口大開,停不下來!」說著他又連連挑了幾筷,此時的他鼻尖已開始冒出了一層細密的汗珠。

小七聽聞葉飛凡生動的介紹,也禁不住誘惑伸出了筷子選了一塊小一點的魚片輕咬了一塊在口中,然後一聲驚呼道:「天啦!太好吃了!好好吃!」

「少夫人!你太厲害了,這樣的菜我們是聞所未聞更別說吃了!」

「好吃你就多吃點,以後我還煮給你們吃!」我拍拍小七的手說道。

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