聞言，沈奕君一拍腦門兒，他真是忙煳塗了，連最重要的學生都忽略了，雖然村裡的孩子全都不認字，但悟性和才能也是有區別的，現在便分辨出來，也省得以後麻煩不是？他已經蕭萬水商議過了，不止要教他們讀書識字，如果遇到適合走科舉的孩子，也會細心教導，爭取讓他們有個好的前程。
「還是子悠腦子轉得快，我這就去找老李。」
蕭萬水是行動派，邊說邊起身往外走，連招唿都沒跟他們打一個。
「等等，我跟你一起去。」
見狀，沈奕君跟裴濟打個招唿，三步並兩步的追了出去，目送著他們的身影消失在視線里，裴濟忍不住搖搖頭，真是兩個有活力的老頭子，也罷，讓他們忙點總比閒著胡思亂想強，特別是沈奕君，早在流放路上的時候，他就看出他的抑鬱與迷茫了。
翌日，用過早膳後，裴濟就跟蕭瀾顏詡一起，帶著下人去了廠房，經過四五天的發酵，缸里散發出陣陣難聞的味道，那都是正常的，裴濟讓下人們點火，將缸里的發酵物倒入鍋中，又混入了一定比列的穀殼，攪拌均勻後就開始蓋上鍋蓋蒸餾了。
鍋蓋是特製的，中間連接著一根手指粗的鐵管，鐵管很長，一邊連接鍋蓋，一邊則對準了洗乾淨的空罈子，中間部份則全部浸泡在放有冰塊的水冷槽中。
「這樣就可以了嗎？」
蒸餾設備總共有五套，也就是說，一次可以蒸餾五缸發酵物，雖然它們的模樣有些怪異，排在一起看著還是很壯觀的。
「嗯，大概半個時辰後，蒸餾出來的汽水便會順著這根管子，經由中間的冷卻，流到罈子里的就是高粱酒了。」
裴濟邊說邊指了指連接鍋蓋的管子，第一次蒸餾出來的酒也稱為第一道酒，或是頭鍋，酒精濃度比較高，適合進一步提煉成酒精，想喝高粱酒的話，還是要等第二次蒸餾，也稱第二道酒，或者是二鍋頭，那時候的酒精度數就稍微低一點了，大概四五十度，味道也比頭鍋更香更純更順口。
不過，要得到真正的好酒，還是要將第一二道酒以一定的比例混合，放入地窖中陳放與熟成才行。
「有了有了，濟哥詡哥，你們快來看，酒液流出來了。」
當蕭瀾看到管子裡滴出來的酒液時，興奮得大唿小叫，像是得到什麼寶貝的孩子一樣。
一直等在廠房裡的裴濟二人相視一笑，邁步朝他走過去，只見透明的酒液以極快的速度滴入下面的酒罈中，鼻息間已經能夠聞到濃濃的酒香味了，裴濟拿起灶台上的勺子接了點酒液，送到嘴邊輕輕一抿，高濃度的酒香味頓時在唇齒間炸開，很是醉人。
「怎麼樣？」