畢竟都是些下水和骨頭,賣太貴的話,估計沒多少人買,可滷料很貴,若是太便宜,別說人工,本錢估計都收不回來,這也是個大難題。
「外面羊肉賣二十五文一斤,雞鴨十五文左右,豬肉最高十文,我們的滷味不比羊肉差,就賣二十五文,不過,不能賣冷的,咱們要賣就賣熱騰騰的,讓出去做買賣的都帶個小爐子,再帶一鍋滷汁,邊鹵邊賣,到時候僅是香味就能引來不少人了。」
稍作思量後,裴濟緩緩說道,做生意也是講究方式方法的,冷掉的滷味可就沒有那麼濃郁的香味了,邊用小火溫著邊賣,不需要他們吆喝應該就能引來不少人。
「行,都聽你的,晚點我就安排下去。」
他說的好像很有道理,李雲泰想都沒想就答應了下來。
「對了,爐子鍋子和木炭什麼的,你們賣完滷味後可以寄放在酒坊里,以後每天只需要背著滷味去縣城就行了。」
「好。」
裴濟可以說是為他們設想得很周到了,李雲泰滿臉感激,但他卻沒有道謝,他們接觸久了,他也知道裴濟不是個喜歡別人總跟他客套的人,當然,僅限他們,換作別的什麼人,他連讓對方客氣的機會都不會給。
【本章完】
第159章 好消息,正式開賣
豬肉加工作坊正式投入使用的這一天,全村兒都狠狠的打了一回牙祭,對於他們的鹵下水和醬大骨,每個人都很有信心,次日上午,特地被挑選出來的幾對小夫婦就背著鹵下水和醬大骨去縣城擺攤了,按照裴濟的提議,他們都帶著小爐子,滷汁和木炭。
「不知道他們賣得好不好。」
蕭家堂屋,林知有些緊張的說道,村民們開作坊做買賣的事兒她早就知道了,得知他們今天會出去賣鹵下水和醬大骨,他甚至比他們還要擔心,生怕會賣不出去什麼的,早早就派陳紅玉去作坊那邊守著了,希望得到第一手的消息。
「肯定不會太差。」
見狀,宴無雙笑著寬慰,同樣的話她都說好幾次了,要是真賣不出去,她怕是會比村民們更難過,不過,昨天子悠他們帶了不少滷味和醬大骨回來,他個人覺得,味道不比他們家廚娘做的差,不出意外的話,應該能賣個好價錢。
「嗯。」
雖然認同他的說法,可林知還是緊張,當初分家還在建房的時候,她每天都會跟村裡的婦人或哥兒們接觸,比誰都清楚他們的日子過得有多艱難,她是打從心底里希望他們能脫貧致富過上好日子的。
「你不擔心?」
另一邊,整天都不務正業的宴南山疑惑的問道。
