作坊定在初八開工，這天他們沒去鎮上，早早起來做準備。
第121章 誤會
時辰一到，作坊門前燃起鞭炮，長串噼啪聲過去道路火紅熱鬧。
蔣遼和廉長林給工人發開工紅包，圍觀的村民看的眼熱，得知他們來捧場湊熱鬧的都有份頓時歡呼起來。
等大家都領了紅包，蔣遼簡單講完話領工人進去作坊。
為了方便管理，工作間按照製作辣醬的次序分別坐落在不同方位，工人只在各自的工作區活動，不能私自去別的區域走動。
做吃的不能馬虎，作坊出了賞罰制度提高大家的自覺性，做出來的辣醬要是沒有問題能得到額外的賞錢，出了問題會有對應的處罰。
做的好能得賞錢，要是沒做好不就是會扣錢？大伙兒聽完難免有些擔憂和不快，跟邊上的人嘀咕起來。
這些沒到落實光靠說大家不好弄懂，目前讓他們知道按著要求做事、不存心搞壞是不會被扣錢就行，蔣遼最後講完作坊的規矩，帶分配到第一道工序的村民去淘洗間。
廉長林熟悉村裡的人，已經按著名單分配好他們的工位，他留在中院給餘下的人發號牌分隊。
姜蒜這些去皮淘洗等瀝乾後送去切碎，待其餘的食材都處理完再分批進罐醃製一個月，最後給辣醬裝瓷罐的工人暫時先安排去淘洗間。
工作間都提前備好要處理的食材，村民做慣了農活，切洗挑揀搗碎這些都是小意思，蔣遼示範一遍他們就能開工。
「這不就跟咱到河邊洗衣服似的，邊洗邊嘮嗑，話沒嘮完呢衣服早洗完了。」葛大娘手上麻利幹著活和一幫老姐妹閒聊。
「那能一樣，現在話嘮完活兒幹完能有工錢拿，在河邊洗衣服能撈著啥，一個不著褲衩子都給沖丟了。」
「所以咱說歸說手可別停，後頭的人等著要呢，沒活兒幹了過來催，咱不能讓人比過去了。」
「哎呀！蔣老闆過來了！你別看大娘這會兒話多，手全沒帶停的一點不給你們耽誤事兒！」
「葛大娘您客氣了，平時怎麼喊我的照舊就行，」蔣遼笑道，「在作坊做事到底跟在地里幹活不一樣，你們慢慢熟悉，這邊以後都得靠你們了。」
「這不是怕壞了規矩嘛，有你這話我們就不管了啊，」葛大娘道，「不是大娘自誇，這點活兒用不著熟悉，你把心安肚子裡去，我們還真能讓後頭的攆上來催不成！」
「小蔣你別小瞧大娘們，就論去地里種莊稼，村里多的是人得給我們讓道。更別說這些心要細的活兒，不就得我們來，你看林小子沒跟你過來，多放心……」
庫房那邊需要注意的事情多，廉長林帶帳房和管事過去，現在不知道交代的怎麼樣了，蔣遼和她們聊完過去找他。