徐氏立刻開口打斷了楊氏:「娘說啥子呢?怎麼就活不長了?娘且得長命百歲呢!費點柴火算啥子?實在不行,叫小山去山裡拉一車回來!咱們家掙錢,不就是為了一家人過好日子嗎?」
這種話張司九說多了,徐氏如今都學會了,不僅拿來說服自己,還會用來說服別人。
張小山也憨憨一笑:「對,咱們衙門裡冬天也發炭呢。我到時候就換成木柴。一個木頭疙瘩燒一晚上都沒問題,娘就別心疼那點材火了。」
張司九笑著提了句:「咱們燒炕多,可以拿來燻肉啊。燻肉也很多人愛吃的。」
臘肉和燻肉這種辦法,是古老的保存肉類的技術,可以說,也很對大家的胃口。
徐氏心中一動,但隨後又覺得不太好:「天冷了,家家戶戶都弄,咱們要弄去賣,估計沒人買吧?」
對於徐氏漸漸已經開始什麼事情都嫌考慮到了做生意賺錢這個事情上,張司九給與了高度讚揚:「二嬸現在越來越會做生意了,不過,咱們如果不是普通煙燻肉呢?而是滷肉熏一晚上呢?」
煙燻滷味,蒸熱更好吃哦!
徐氏聽完,立刻一拍大腿:「今晚我就試試,好吃咱們就弄去賣!」
她雄心壯志的想:自家賣啥其他人就學,還治不了他們了?一個個學人精,看著就來氣!自己還非得多整點花樣!反正燒炕怎麼都燒,多弄個用處,那都是賺的!
張小山習慣性拍馬屁:「對對對!還是你想得明白!」
他樂呵呵把剝好的鴨蛋放徐氏碗裡:「快吃快吃。」
如今第一波鴨蛋已經下來了,雖然數量不多,但是一家人每人一個鴨蛋還是吃得起的。
剩下的鴨蛋,張司九的意思,是直接全部做成皮蛋,或者泡成鹽鴨蛋,然後等到過節時候,一口氣全部賣出去——這兩樣都是能放的。而且比普通新鮮鴨蛋賣得更貴。
就算不賣,拿去送禮也不錯。
至於鴨子,再等等,就把公鴨子全部殺了,只留下母鴨子下蛋吃。反正家裡賣滷味,鴨子也好賣。
一時之間,飯桌上都是大家唏哩呼嚕喝稀飯的聲音——稀飯沒有白粥那麼濃稠,屬於湯多米少,所以喝的時候很難不發出動靜。
除了喝粥的聲音,剩下的就是大家吃藠頭的聲音。那一口下去,脆脆的,嚼起來也脆脆的,先覺得酸,再覺得辣,非得喝一大口白稀飯才能壓得下去。
張司九提議:「下次要不咱們多蒸點饅頭存著吧,冬天了也放不壞,但光吃白稀飯,餓得快。」
徐氏對張司九的提議幾乎是有求必應:「行,那回頭我買點糖,咱們蒸甜饅頭。」
楊氏還想說徐氏太縱著張司九,怕將來給張司九縱得學會了饞嘴,結果還沒開口,徐氏的話,就已經得到了小松小柏乃至張小山的熱烈響應:「好好好!光吃稀飯是餓得快!」
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