所以茫然搖頭。
楊元鼎輕聲道：「大概是在百分之三十到百分之四十左右，芝麻更高一點，能從四十多到六十多的出油率。花生的也很高。油菜籽只能算是普通。可現在，我們的出油率，才二十多。實在是太低了。」
低到他覺得有點不划算。
張司九卻跟垂頭喪氣的楊元鼎想的完全不一樣。
她看住楊元鼎，問了他兩個問題：「咱們用的技術是最完善的嗎？機器是最先進的嗎？」
這兩個問題，把楊元鼎給問住了。
楊元鼎張了張口，好半晌才搖頭：「當然不是。我這個就是看紀錄片看了一眼，什麼訣竅秘訣都沒有，技術都談不上。只能說簡單粗暴的搞了一下而已。至於先進的機器就更不可能了。現代都是自動化，鋼鐵機器。現在我們靠的是人工。」
「那你憑什麼要求那麼高呢？」張司九問楊元鼎，有些無奈：「你的要求太高了。」
如果就用最粗陋的技術和機器，就能達到完美的出油率，那現代那些機器發明出來做什麼？當擺件嗎？
楊元鼎恍然，瞬間振作起來：「對對對，九娘你說得對，我想太多了。要求太高了。我得給他們留下進步的空間！反正油就在油菜籽里，含量就那麼高，接下來能不能儘可能的搞出來，那就要看我們改進的技術。根本無需煩惱！」
搞試驗嘛！他會！控制好各種變量，調整各種環節，這個是可以用時間和精力堆出來的！
萬事開頭難，可是他們已經開了頭了！
而且，甚至都還知道終極目標在哪裡了！這不比搞科研簡單嗎？
他幹勁十足的許下豪言壯語：「司九你等著吧，不出半年，我一定能達到至少百分之三十的出油率！」
張司九也不打擊他的自信，毫不猶豫點頭：「好！那我就等著看了！」
當天晚上，張司九和張小山回家的時候，是帶著一碗油回去的。
按照楊元鼎的說法，張家辛苦半年種出來的菜籽油，也應該第一時間嘗一嘗。所以，今天榨的油，被他分成了兩半，一半留著給楊縣令看，一半就讓張司九他們帶了回家。
徐氏她們其實也眼巴巴的等著了。
只是望穿了秋水，伸長了脖子，都沒見叔侄兩個回來，一個個的，焦心得很。
好不容易看到人，徐氏忍不住就迎了上來：「怎麼樣，怎麼樣？能出油嗎？」
別人還能有一點看熱鬧的心態，可徐氏不行，整個張家人都不行——這些油菜籽，每一粒都是他們辛辛苦苦種出來的！所以能不著急嗎？
張小山按住徐氏，不讓她多問，小心翼翼捂著懷裡的油碗，直到進了家門，才敞開懷，將油碗虔誠又鄭重的放在了堂屋桌上，示意徐氏和周氏去看。
一家人，就這麼圍著這一碗油，看得目不轉睛。
小松使勁抽著鼻子聞，聞著菜籽油那股特殊的味道，看著菜籽油那顏色，好奇地問：「這叫什麼油？青油嗎？」
這個稱呼，倒是讓張司九忍不住笑了一下——菜籽油學名叫菜籽油。但是民間很多地方，的確叫的青油。
她問小松：「為啥叫青油？」