袁恕己略覺意外，忍笑低頭吃茶。
三人略坐片刻，遙聞廚下異香飄了出來，“湯好了！”阿弦先跳起來，跑到廚下，端了兩碗湯上來。
不多時湯水布置妥當，袁恕己道：“這便是你愛喝的雙全湯？”
阿弦點頭：“伯伯又放了姜，這樣天氣喝了正好。大人請。”
袁恕己端起碗來，聞到香氣撲鼻，一時qíng不自禁，就先喝了口，只覺得一股暖意滾入腹中，五臟六腑都舒坦起來。袁恕己先行嘆道：“果然美味！”
阿弦見他稱讚，便對英俊道：“阿叔也喝，方才我把你也帶濕了。別著了涼，多喝點驅了寒濕才好。”
英俊聽袁恕己喝了，才也舉手慢慢地端起碗。
袁恕己又連喝了兩口，意猶未盡，雙眼放光，調羹一轉，忽然看到裡頭異樣食材：“這個……”
阿弦哧溜溜地喝了口，一眼瞥見：“是豬肝！”
袁恕己目瞪口呆，調羹搖晃，又挑起一團：“那這個……”
“豬肺！”
“那這個？”
“豬腰子……”
袁恕己幾乎暈倒：“這、這這……”
兩人對話間，坐在旁邊的英俊正慢慢地嚼吃了一塊兒豬肝，儀態優雅，面不改色。
作者有話要說：
書記：這次我相信了，你一定是個瞎子，不僅瞎而且還很聾呢！
英俊：年青人，這也是充滿了技巧的┑（￣ ￣）┍
其實很喜歡阿叔跟小弦子雨中的那一段，溫馨而妙趣橫生，有同感的咩？
第67章 雙全
原來老朱頭口中的好東西， 在別人眼中， 卻都是白扔了也不要的那些下水之類。
莫說那些達官顯貴，就算是尋常坊間百姓不愛此味， 多半覺著此物髒鄙，且又不好料理， 吃起來腥臭不堪，難以下咽。
但老朱頭卻別有妙法， 這些爛賤之物經過他的手料理，非但毫無腥氣，且口味渾然不同。
雙全湯里其實還加了些當歸huáng芪等藥材，格外滋補養身，豬肺嫩脆，豬肝香滑， 實在是難得的佳品。
若論起源，老朱頭最初做這湯， 其實也是被bī而為。
阿弦小的時候， 正是兵荒馬亂的年歲，民不聊生，食物短缺，偶然有一口豬宰殺， 便連毛都給搶的不剩。
那些內臟等物，也被人亂煮而食，毫無清洗料理的過程。
阿弦年幼，雖餓極了， 但仍覺此物不可下咽，老朱頭絞盡腦汁，搜羅手上限有的調料等，拿出了神農嘗百糙的jīng神頭，漸漸有了這湯的雛形。
開始做出這湯之後，並沒有名字，阿弦十分喜歡喝，便追問是什麼湯，老朱頭看著裡頭的肝肺等物，靈機一動，便道：“忠肝義膽，世間雙全，這個就是雙全湯。”
由此而來。