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第二百一十三章頓悟

漸漸地,秦健不覺睜大了眼。

只見穆婉秋一手覆著盒口,另一手托住盒底,直接把盒子倒扣了過來,一本三寸厚的古墓遊記輕輕鬆鬆地落在手掌上。

「…原來也可以這麼拿啊。」

秦健險些驚掉下巴,他無措地撓撓頭。

帶笑地看著穆婉秋,黎君敲敲秦健腦袋,「見識到了?…凡事要多動腦子,不可一味用強。」

「腦袋早被您敲笨了…」秦健嘟囔著閃道一邊。

欣喜地捧著一本三寸厚的古墓遊記,只翻了兩頁,穆婉秋就再放不開,餘光掃向黎君,暗道,「說是兩人一起看,他一定是想先看完了再給我看,才不管,今兒寧可賴在這兒不走,也一定要先睹為快。」

念頭閃過,穆婉秋也不抬頭,更不看黎君臉色,索性在對面椅子上坐下,硬霸著一本古墓遊記自己先看起來,剛開始還擔心黎君會過來搶,手死死地把著書,漸漸地,她整顆心都沉到了書里。

屋子寧謐沉寂,穆婉秋沒發現,見她竟破例留在屋裡陪自己,一面處理公文,黎君臉上一直掛著一絲笑意。

傍中午,墨雪剛擺好飯,墨雨就風風火火提著一個二尺高朱紅色的木提盒走進來,「小姐快嘗嘗,這是李師傅按您的配方改進的一品滷煮雞…」一邊說著,墨雨打開提盒,端出一隻金黃油亮,皮脂豐潤的滷煮雞。

受穆婉秋的指使,這以後,一品天下每每出了新菜樣,大都冠上一品兩字,既有特色又賣的火。

「真香…」墨雪伸手接過去,「哥哥回來的正是時候,小姐和黎公子正要用飯呢…」洗了手回來,想把滷雞拆開,一伸手不覺驚叫,「咦…這骨頭都被蒸開了。」只見看似完好的一隻雞,只輕輕一扒拉,骨肉隨之分離。

「才不是…」墨雨糾正道,「是為了小姐吃著方便,臨來前李師傅特意分的,又精心擺了形狀…」又道,「李師傅說,這一品滷煮雞最大特點就是顏色金黃鮮亮卻不是用熏的,完全靠煮…把修好的雞放在老湯鍋里文火慢煮,時辰也控制得極其嚴格,煮出來的雞,肉爛而不脫骨,雞皮焦黃而不破損,打眼看就像是熏出來的,師傅之前就叫他無為熏雞…」想起李師傅的話,墨雨嘴裡滔滔不絕。

這以後,見穆婉秋喜歡研究食用香料,他對烹飪尤其上心。

「我也不過隨口一說,蒸和分有什麼區別,又沒說你不好…」 許多熏雞就是被蒸的酥香軟爛,拿出來不用刀切手撕,只輕輕一抖,骨肉就自行分離,那也是一種火候,墨雪是一點貶低的意思都沒有,此時見墨雨竟喋喋不休的說了一大堆,就忍不住白了他一眼,低頭往外揀骨頭。

不料,墨雨竟較起了真,「就是不一樣嘛,這一品滷煮雞最大特色就是肉爛而不脫骨,皮焦而不破損,妹妹竟說她被煮的脫了骨,這話若是被李師傅聽道,一定會訓斥你褻瀆了他的手藝」想起自己開始就說這骨頭是蒸脫的,被李師傅好一頓教訓,墨雨臉色極為認真。

「懶得理你…」墨雪索性扭過頭去,夾了一塊放到穆婉秋盤裡,「小姐先嘗嘗…」

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